أكثر 5 دول منتجة للتين في العالم 2023

أكثر 5 دول منتجة للتين في العالم، هذه الفاكهة المقدسة والتي ذكرت بكتاب الله عز وجل لما لها من فوائد جمة لصحة الإنسان كما أنها من الفواكه المحببة واللذيذة جدًا والتي يجتمع على حبها الجميع. وذلك بفضل مذاقها الحلو واللذيذ جدًا وهي من الفواكه التي تنضج في فصل الصيف. والجدير ذكره هنا أن التين يمتاز بحجمه الصغير. حيث يوجد بداخله نسيجًا ورديًا ومئات البذور الصالحة للأكل. كما يعد التين من عائلة التوت ومصدره الأساسي منطقة تقع بين تركيا وشمال الهند، كما أنه يزرع في معظم دول البحر الأبيض المتوسط، وذلك نظرًا لتمتع المنطقة بالمناخ الدافئ نسبيًا. وهنا نود الإشارة إلى أن الكثير من الدول تعتمد على تصدير التين وخاصةً التين المجفف، وذلك لدعم اقتصادها حيث يتم إنتاج 1051795 طنًا من التين في كافة أنحاء العالم.
وانطلاقًا من هذا سنتحدث في مقالنا اليوم على منصة المنتج على أكثر 5 دول منتجة للتين في العالم، كما سنتعرف على فوائد التين الرائعة وأصنافه المختلفة ابقوا معنا.

أكثر 5 دول منتجة للتين في العالم

أكثر 5 دول منتجة للتين في العالم تساهم بجدارة وبنسبة عالية في دعم الإنتاج العالمي لهذا المحصول. حيث يتم إنتاج 1051795 طنًا من التين في كافة أنحاء العالم، وتتربع تركيا بالمركز الأول بإنتاج هذه الفاكهة اللذيذة. في حين تتصدر البرازيل على بقية دول أمريكا الجنوبية بإنتاج التين حيث يبلغ إنتاجها ما يقارب 26 ألف طن سنويًا. بينما تتصدر إسبانيا قائمة الدول الأوروبية بإنتاج يبلغ 25 ألف طن سنويًا. وسنبين فيما يلي أكثر 5 دول منتجة للتين في العالم وهي على النحو التالي:

• تركيا.
• مصر.
• الجزائر.
• إيران.
• المغرب.

تركيا أكثر الدول المنتجة للتين في العالم

تحتل تركيا المرتبة الأولى من بين أكثر الدول المنتجة للتين في العالم، حيث بلغ حجم إنتاجها السنوي ما يقارب 305 ألف طن. كذلك حققت تجارة التين في تركيا ازدهارًا كبيرًا وانتعاشًا، حيث تعد ألمانيا في مقدمة الدول التي تستورد التين التركي، كما بلغ حجم الصادرات إليها ما يقارب 1,359,000 دولار أمريكي. في حين جاءت روسيا في المرتبة الثانية فقد بلغ حجم الصادرات إليها من التين التركي ما يقارب 1,070,000 دولار أمريكي. وهنا نود الإشارة إلى أن تركيا اشتهرت بتصدير التين المجفف اللذيذ. حيث بلغت عائدات تركيا من صادرات التين المجفف خلال الشهر الأول من موسم التصدير لعام 2021 ما يقارب 68 مليون دولار أمريكي.

مصر ثاني أكثر الدول المنتجة للتين في العالم

تحتل جمهورية مصر العربية المرتبة الثانية من بين أكثر الدول المنتجة للتين في العالم، حيث بلغ حجم إنتاجها السنوي ما يقارب 167,622 ألف طن. كما تنتج مصر ما يقارب 10 % من الإنتاج العالمي من التين. وهنا نود الإشارة إلى أن محافظة مطروح لوحدها تنتج ما يقارب 80 % من إجمالي إنتاج مصر للتين. وبالرغم من هذا الإنتاج الكبير من التين وجودته العالية إلا أن صادرات مصر من التين أقل من 1% من صادرات العالم.

كذلك اقرأ أيضًا: اكثر 12 دولة منتجة للقطن في العالم 

الجزائر ثالث أكثر الدول المنتجة للتين في العالم

تحتل الجزائر المرتبة الثالثة من بين أكثر الدول المنتجة للتين في العالم، حيث بلغ حجم إنتاجها السنوي ما يقارب 131,798 ألف طن. كما يتم زراعة شجرة التين على مساحات تقدر ب 43 ألف هكتار من مساحة الأراضي المزروعة في الجزائر.

إيران رابع أكثر الدول المنتجة للتين في العالم

تحتل إيران المرتبة الرابعة من بين أكثر الدول المنتجة للتين في العالم، حيث بلغ حجم إنتاجها السنوي ما يقارب 70 ألف طن سنويًا. وتعتبر مدينة كلوكاه التي تقع في محافظة مازندران في شمالي إيران الأهم في إنتاج فاكهة التين فيها. كما تتصدر إيران دول الشرق الأوسط وأفريقيا في إنتاج الفاكهة وتصديرها على اختلاف أنواعها، وأبرزها التين. حيث يمكن اعتبار التين المجفف أحد أبرز وأهم مصادر الدخل في السوق الإيرانية. كما يعمل المنتجون الإيرانيون في كل عام على تصدير كميات كبيرة من التين المجفف إلى بلدان مختلفة حول العالم. والجدير ذكره هنا أنه في كثير من الأحيان، يتم بيع التين المجفف في إيران بشكل غيابي عبر الإنترنت.

المغرب خامس أكثر الدول المنتجة للتين في العالم

تحتل المغرب المرتبة الخامسة من بين أكثر الدول المنتجة للتين في العالم، والمرتبة الثالثة في إفريقيا حيث بلغ حجم إنتاجها السنوي ما يقارب 59,881 ألف طن. كما يتم زراعة شجرة التين على مساحات تقدر بـ 42,000 هكتار أي ما يعادل 5% من إجمالي مساحة الأشجار المثمرة في المغرب. وهنا نود الإشارة إلى أن المغرب ينتج ما يقارب 6 % من الإنتاج العالمي من التين.

اقرأ أيضًا: أكثر 5 دول منتجة لزيت دوار الشمس في العالم 

قائمة أكثر الدول العربية المنتجة للتين

يوجد عدة بلدان عربية تقوم بزراعة التين وسنقدم لك قائمة أكثر الدول العربية إنتاجًا للتين وهي على النحو التالي:

1. جمهورية مصر العربية: والتي تتصدر الدول العربية بإنتاج التين ويقدر إنتاجها بـ 167,622 طن سنويًا.
2. الجزائر: تحتل الجزائر المركز الثاني عربيًا بإنتاج التين ويقدر إنتاجها بـ 131,798 طن سنويًا.
3. المغرب: تأتي المغرب بالمركز الثالث من حيث أكثر الدول العربية المنتجة للتين ويقدر إنتاجها بـ 59,881 طن سنويًا.
4. تليها سوريا: تحتل المركز الرابع عربيًا بإنتاج التين ويقدر إنتاجها بـ 43,098 ألف طن سنويًا.
5. تليها تونس: التي تحتل المرتبة الخامسة من حيث أكثر الدول العربية المنتجة للتين ويقدر إنتاجها بـ 22,500 طن سنويًا.
6. ليبيا: تأتي بالمركز السادس من حيث أكثر الدول العربية المنتجة للتين ويقدر إنتاجها بـ 10,857 طن سنويًا.
7. اليمن تأتي اليمن بالمركز السابع من حيث أكثر الدول العربية إنتاجًا للتين ويقدر إنتاجها بـ 5,625 طن سنويًا.

اقرأ أيضًا: أكثر 8 دول منتجة للخشب في العالم 

فوائد التين

للتين فوائد مذهلة جدًا. فدعونا نتعرف على أبرز وأهم فوائد التين الصحية وهي كما يلي:

• صحة الجهاز الهضمي: تحوي ثمرة التين على نسبة عالية من الألياف الغذائية والمواد الملينة والتي تلعب دورًا كبيرًا في علاج الإمساك. وبنفس الوقت تسرع من حركة الطعام في الجهاز الهضمي. كذلك تحتوي على مواد غذائية تغذي البكتريا المفيدة في الأمعاء، وتعزز صحة الجهاز الهضمي، كذلك تخفف من اضطراباته. وهنا نود الإشارة إلى أن كل 40 غرام من التين الطازج يحوي على 1 غرام من الألياف. وعمومًا يحتوي التين على نوعين من الألياف هما:
  • الألياف القابلة للذوبان: تساعد في تخفيف الوزن، والسيطرة على الشهية، وخفض نسبة السكر في الدم، كذلك خفض مستويات الكولسترول.
  • الألياف غير القابلة للذوبان: تخرج الألياف غير القابلة للذوبان مع البراز مما يحسن عمل الأمعاء.
• صحة القلب: يساعد التين على تعزيز صحة القلب عن طريق تنظيم ضغط الدم، وتقليل نسبة الدهون والكولسترول الضار في الدم. وهنا نود الإشارة إلى أن التين المجفف يحوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة مثل مادة الفينول. وهذا يساعد في تعزيز صحة الأوعية الدموية، وبالتالي خفض معدل الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
• تنظيم مستوى السكر في الدم: يعد مستخلص أوراق التين مشروبًا رائعًا لمرضى السكري حيث يعمل على تخفيض مستوى السكر في الدم. بينما ثمار التين، وتحديدًا التين المجفف فهي تحتوي على نسبة عالية من السكر، لذا ينبغي على مرضى السكر الحد من تناولها.
• تخفيض ضغط الدم المرتفع: يعمل التين سواء أكان طازجًا أو مجففًا على تخفيض ضغط الدم. وذلك بفضل غناه بعنصر البوتاسيوم الذي يساهم في تخليص الجسم من الصوديوم الزائد، وبالتالي تخفيض ضغط الدم. كذلك يعمل على ارتخاء الأوعية الدموية.
• محاربة السرطان: أثبتت الكثير من الدراسات أن لأوراق التين دورًا كبيرًا في محاربة الأورام السرطانية، خاصةً سرطان القولون وسرطان الكبد كذلك سرطان الثدي وسرطان عنق الرحم. بينما لم تثبت فعالية تناول ثمرة التين في محاربة السرطان.
• لصحة العظام: تحتوي ثمرة التين على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يلعب دورًا كبيرًا في الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام. كذلك يحتوي على المنغنيز الذي يقوم بتعزيز صحة العظام ويعمل على بنائها ويزيد من كثافتها.

القيمة الغذائية للتين

سنبين فيما يلي القيمة الغذائية لحبة صغيرة من التين يصل وزنها إلى 40 غرامًا:

• السعرات الحرارية: 30 سعرة حرارية.
• البروتينات: 0 غ.
• الدهون: 0 غ.
• الكربوهيدرات: 8 غ.
• الألياف: 1 غ.
• النحاس: 3%.
• المغنيسيوم: 2%.
• البوتاسيوم: 2%.
• فيتامين ب1: 2%.
• فيتامين ب2: 2%.
• فيتامين ب6: 3%.
• فيتامين ك: 2%.

القيمة الغذائية للتين المجفف

سنبين فيما يلي القيمة الغذائية لحبة صغيرة من التين المجفف يصل وزنها إلى 100 غرامًا:

• السعرات الحرارية: 249 سعرة حرارية.
• البروتين: 3.3 غرامات.
• الكربوهيدرات: 63.87 غرام.
• السكريات: 47.92 غرام.
• الألياف الغذائية: 9.8 غرام.
• الدهون: 0.93 غرام.
• الكالسيوم: 162 مليغرام.
• الحديد: 2.03 مليغرام.
• المغنيسيوم: 68 مليغرام.
• الفسفور: 67 مليغرام.
• البوتاسيوم: 680 مليغرام.
• فيتامين ج: 1.2 مليغرام.
• فيتامين ه: 0.35 مليغرام.
• فيتامين ك: 15.6 ميكروغرام.
• بيتا كاروتين: 6 ميكروغرام.
• الصوديوم: 10 مليغرام.
• الزنك: 0.55 مليغرام.
• النحاس: 0.287 مليغرام.

اقرأ أيضًا: اكثر 10 دول منتجة للقمح في العالم 

طريقة تجفيف التين

سنبين فيما يلي الطريقة الأكثر شيوعًا لتجفيف التين وهي كما يلي:

1. بدايةً يجب أخذ ثمار التين الناضجة والكاملة، وبعد ذلك ينغي غسلها برفق ومن ثم لف حبات التين بقطعة قماش نظيفة لتجفيفها.
2. بعد ذلك ضعي حبات التين في طبق في الشمس حتى تجف، ولكن عند حلول الليل يجب جمعها ووضعها داخل المنزل حتى لا تتلامس مع رطوبة المساء.
3. بعد أن يجف التين ضعي الحبات في وعاء من الماء المغلي، ثم قومي بسلق التين سريعًا ومن ثم يجب تصفيته وتجفيفه بقطعة قماش.
4. أخيرًا ضعي حبات التين في الشمس مرة أخرى حتى تجف.

طريقة عمل التين المجفف في الشمس

سنبين فيما يلي الطريقة التقليدية لعمل التين المجفف اللذيذ في جنوب إيطاليا وهي على النحو التالي:

1. بدايةً يجب أخذ ثمار التين الناضجة والكاملة والخالية من العيوب، وبعد ذلك ينغي غسلها برفق ومن ثم لف حبات التين بقطعة قماش نظيفة لتجفيفها.
2. بعد ذلك يجب تقطيع حبات التين إلى نصفين بالطول، مع ضرورة عدم قطع النهايات تمامًا، حيث ينبغي أن يبقى نصفي ثمرة التين مرتبطين ببعضهما البعض.
3. ثم يجب وضع حبات التين على صينية مغطاة بورق الخبز وتعريضها للشمس مع ضرورة تقليبها مرتين أو ثلاث مرات في اليوم.
4. ولكن عند حلول الليل يجب جمعها ووضعها داخل المنزل حتى لا تتلامس مع رطوبة المساء.
5. كما يجب تغطية التين بالشاش القطني وذلك لحمايته من الذباب أو الحشرات.

وهنا نود الإشارة إلى أن التين يستغرق ما يقارب يومين وحتى 7 أيام من التعرض للشمس حتى يصبح جاهزًا للأكل والتخزين.

وهكذا نكون وصلنا لنهاية مقالتنا اليوم التي تعرفنا فيها على أكثر 5 دول منتجة للتين في العالم كما تعرفنا على فوائد التين وقيمته الغذائية وكل الأمور التي تخص هذا الموضوع. نتمنى أن تكون مقالتنا قد نالت إعجابكم.