أكثر الدول إنتاجا للخيار اكثر 10 دول منتجة للخيار في العالم

أكثر الدول إنتاجا للخيار اكثر 10 دول منتجة للخيار في العالم، حيث ترتب منظمة الأغذية العالمية قائمة الدول حسب إنتاج الدول لمحصول الخيار. ذلك المحصول الذي يتميز بغناه بالماء، حيث يشكل الماء نسبة 95% من مكوناته، إذ أن تناول الخيار يعطي إحساسًا بالانتعاش والارتواء. بالإضافة لرائحته الفريدة، وفوائده العديدة. كذلك يتنوع استخدام محصول الخيار بين خيار طازج، وخيار مبرد، ومخللات، وسلطات، وأخيرًا على شكل عصير. أما الاستخدام الصيدلي للخيار فيتمثل في مجال صناعة المواد التجميلية من كريمات ومراهم بسبب خواصه الفريدة.

في ضوء ذلك، تقدم منصة المنتج مقال أكثر الدول إنتاجا للخيار اكثر 10 دول منتجة للخيار في العالم، حيث سنتعرف من خلاله على إنتاجية الخيار عالميا، وأكثر الدول استهلاكًا للخيار، بالإضافة لأكثر الدول المصدرة والمستوردة للخيار في العالم. كما سنتطرق لأشهر استخدامات الخيار عالميًا، وفوائده.

أكثر الدول إنتاجا للخيار اكثر 10 دول منتجة للخيار في العالم

أكثر الدول إنتاجا للخيار اكثر 10 دول منتجة للخيار في العالم، مثلما، أعلنت عنها إحصائيات منظمة الفاو. وهي كما يلي :

1. الصين.
2. تركيا.
3. روسيا.
4. إيران.
5. المكسيك.
6. اسبانيا.
7. أوكرانيا
8. أوزباكستان.
9. الولايات المتحدة الأمريكية.
10. مصر.

ومن الجدير بالذكر، أن إنتاجية الخيار في عام 2020 تجاوزت الأرقام القياسية، حيث بلغت 91,25 مليون طن. وبذلك تتفوق على العام السابق بنسبة 3,7%.

اقرأ أيضًا: أكثر الدول إنتاجا للثوم 

الصين أكبر منتج للخيار في العالم

تعد الصين الأولى عالميًا بإنتاج الخيار. حيث بلغت إنتاجية الخيار في الصين 72,77 مليون طن، زرعت في مساحة تجاوزت المليون هكتار. ويشكل محصول الخيار الصيني 79% من الخيار العالمي.

تركيا ثاني أكثر دولة منتجة للخيار في العالم

تحتل تركيا المركز الثاني بقائمة أكثر 10 دول منتجة للخيار في العالم. حيث بلغت إنتاجية الخيار في تركيا 19,2 مليون طن خيار. زُرعت بمساحة 38 ألف هكتار مربع.

روسيا ثالث أكثر الدول إنتاجا للخيار في العالم

تعد روسيا ثالث دولة بين أكثر الدول إنتاجا للخيار. وقد بلغ إجمالي إنتاجها للخيار 16,86 مليون طن خيار. كما تزرع روسيا الخيار على مساحة 40 ألف هكتار.

إيران رابع أكثر 10 دول منتجة للخيار في العالم

انتجت إيران 12 مليون طن خيار، وبذلك احتلت المركز الرابع عالميا بأكثر الدول إنتاجا للخيار. في حين بلغت المساحة المزروعة خيار في إيران 79 ألف هكتار.

المكسيك خامس أكثر الدول إنتاجا للخيار في العالم

أنتجت المكسيك 11,5 مليون طن خيار خلال عام 2020، ولذا نالت المركز الخامس عالميًا من حيث إنتاجية الخيار. حيث انتشرت زراعته على مساحة 15 ألف هكتار.

أوكرانيا سادس أكثر 10 دول منتجة للخيار في العالم

تنتج أوكرانيا 1,01 مليون طن من الخيار ، وبذلك الإنناج نالت الترتيب السادس بين أكثر الدول إنتاجا للخيار. بينما امتدت زراعته على مساحة تجاوزت 49 ألف هكتار.

أوزباكستان أكثر الدول إنتاجا للخيار

تعد من أكثر الدول إنتاجا للخيار، حيث تأتي أوزباكستان بالترتيب السابع بين أكثر 10 دول منتجة للخيار في العالم. بلغت إنتاجية أوزباكستان 812 ألف طن خيار. حيث امتدت زراعته على  مساحة 19 ألف هكتار.

إسبانيا أكثر الدول إنتاجا للخيار في العالم

تصنف إسبانيا كواحدة من أكثر الدول إنتاجا للخيار ، حيث تحتل المرتبة الثامنة بين أكثر 10 دول منتجة للخيار في العالم. وبلغت إنتاجيتها 790 ألف طن خيار. حصدت من 7,7 ألف هكتار.  ومن الجدير بالذكر أن إسبانيا تحقق واحد من أعلى الإيرادات لزراعة الخيار على وحدة المساحة، حيث يبلغ العائد 10 كيلو غرام/المتر المربع. أما أعلى إيراد في العالم فتحقق في هولندا ليكون 70 كيلو غرام /المتر المربع.

الولايات المتحدة الأمريكية أكثر الدول إنتاجا للخيار في العالم

تعتبر الولايات المتحدة الأمريكية واحدة من أكثر الدول إنتاجا للخيار، حيث تأتي بالمرتبة التاسعة بين أكثر 10 دول منتجة للخيار في العالم.وبلغت إنتاجية الولايات المتحدة الأمريكية 646 ألف طن خيار. انتشرت على مساحة 48 ألف هكتار.

مصر أكثر الدول إنتاجا للخيار في العالم

تعد مصر من أكثر الدول إنتاجا للخيار، حيث احتلت المركز العاشر بين أكثر 10 دول منتجة للخيار في العالم. وأنتجت مصر نحو 613 ألف طن خيار. نتيجة زراعة 23 ألف هكتار من محصول الخيار.

اقرأ أيضًا: أكثر الدول إنتاجا للعدس 

أكثر الدول العربية إنتاجا للخيار

تنتج معظم الدول العربية الخيار، أما أكثر الدول العربية إنتاجا للخيار، فهي كما يلي :

1. مصر.
2. الأردن.
3. السودان.
4. السعودية .
5. فلسطين.
6. الجزائر.
7. لبنان.
8. سوريا.
9. العراق.
10. الكويت.

مصر أكثر دولة عربية منتجة للخيار

تنتج دولة مصر كمية كبيرة من محصول الخيار تصل إلى 613 ألف طن. وبذلك، تحتل المركز الأول عربيًا بين أكثر الدول العربية إنتاجا للخيار. وتأتي بالمرتبة العاشرة على مستوى العالم من حيث إنتاجيتها للخيار.

الأردن أكثر دولة عربية منتجة للخيار

تعتبر الأردن من منتجي الخيار بكميات عالية، حيث تحتل المركز الثاني في الوطن العربي، والمركز 17 في العالم. وقد بلغت إنتاجية الأردن 280 ألف طن من الخيار. حيث زرع على مساحة 26 ألف هكتار.

السودان أكثر الدول العربية إنتاجا للخيار

يحتل السودان المرتبة الثالثة بين أكثر الدول العربية إنتاجا للخيار، المرتبة 20 لأكثر الدول إنتاجا للخيار في العالم. وذلك بإنتاجية وصلت لـ 248 ألف طن موزعة على مساحة 28 ألف هكتار.

السعودية أكثر الدول العربية إنتاجا للخيار

تأتي السعودية بالمرتبة الرابعة بإنتاج الخيار على مستوى الوطن العربي، وفي المرتبة 23 عالميًا. حيث أنتجت 204 ألف طن من الخيار.

فلسطين أكثر الدول العربية إنتاجا للخيار

تحتل فلسطين المرتبة الخامسة عربيًا بإنتاج الخيار، وتأتي بالمرتبة 26 بين أكثر الدول المنتجة للخيار في العالم. حيث أنتجت 167 ألف طن خيار. من مساحة وصلت لـ 28 ألف هكتار.

أقرأ أيضًا :أكثر الدول إنتاجا للبصل 

استخدامات الخيار حول العالم

يستخدم الخيار مأكول طازج أو مبرد أو مخلل، كما يدخل بالصناعات التجميلية. وبدأ استخدامه منذ أكثر من 3000 عام، حيث استخدمه الفراعنة والإغريق والرومان، ومن أشهر استخداماته ما يلي :

• اعتبر الإغريق عصير الخيار يزيد الذكاء، كما يروي العطش الشديد،  بالإضافة لكونه يبرد حرارة الجسم.
• يحتوي الخيار على فيتامينات. مثل، فيتامين A  وفيتامين B، وخاصةً في قشرة الخيار.
• يحتوي الخيار على الأملاح المعدنية. مثل : الصوديوم، و الكالسيوم، والفوسفور، والمغنسيوم.
• يدخل في الحميات الغذائية، بسبب بطئ هضمه، مما يعطي إحساس بالشبع.
• يعد الخيار مدر للبول، ومنقي للدم، ومسكن للصداع، ومهديء للأمعاء، ومعالج للنقرس وداء المفاصل.
• وأيضًا يستخدم بذر الخيار لعلاج السعال وأمراض الصدر.
• يستخدم الخيار كمادة تجميلية لعلاج العديد من الأمراض. مثل، القوباء، الجرب، خشونة الجلد، إنتفاخ العيون. كما يستخدم للحفاظ على رطوبة الوجه والشعر.
• كما يعالج مستخلص الخيار من تجاعيد الوجه، لذا يصنع منه كريمات عدة بهذا المجال.
• ومن استخدامات الخيار الشائعة هي صناعة المخللات، فمن هو المصنع الأكبر للمخللات؟

أكثر الدول المصدرة للمخللات حول العالم

اشتهرت المخللات منذ القدم، حيث يصنع المخلل من وضع الخضار (خيار أو فليفلة أو طماطم) في ماء مملح لعدة أيام. ثم ينتج مخلل ذو طعم حامض، يستخدم بالمطاعم وهو مفيد جدًا. تستورد العديد من الدول الخيار على شكل مخلل، وأكثر الدول المصدرة للمخلل هي ما يلي:

• الهند: تبلغ قيمة المخلل المصدر 137.1 مليون دولار أمريكي (19.5٪ من إجمالي صادرات المخللات)
• ألمانيا: 135.4 مليون دولار (19.3٪)
• تركيا: 128.4 مليون دولار (18.3٪)
• هولندا: 77.7 مليون دولار (11.1٪)
• الولايات المتحدة: 44.9 مليون دولار (6.4٪)
• بولندا: 31.1 مليون دولار (4.4٪)
• فيتنام: 20.8 مليون دولار (3٪)
• المجر: 13.5 مليون دولار (1.9٪)

اقرأ أيضا:اكثر 5 دول منتجة للأرز 

أكثر الدول استهلاكا للخيار في العالم

يستهلك الخيار بأوجه عدة نظرًا لتنوع استخداماته. لذا تعد بعض الدول من أكثر الدول استهلاكا للخيار، وترتب كما يلي

1. روسيا أكبر مستهلك للخيار، حيث استهلكت 1٠8 مليون طن عام 2019.
2. أوكرانيا تستهلك مليون طن خيار.
3. بلغاريا.
4. بيلاروسيا.
5. بولندا حيث تستهلك نصف مليون طن خيار.

أقرأ كذلك : أكثر الدول إنتاجا للفراولة 

فوائد الخيار

يعرف الخيار بفوائد عديدة أهمها ما يلي :

• يفيد الخيار في محاربة مرض السرطان.
• يعيد الرطوبة للجسم، ويحميه من الإصابة بالجفاف.
• يحسن الخيار الرائحة الكريهة للنفس وللفم.
• كذلك يقوي الخيار العظام ويساعد في الحفاظ عليها.

القيمة الغذائية للخيار

يحتوي الخيار على معدل مرتفع من المواد الغذائية الهامة للجسم، وبينت دراسة أن الخيارة كبيرة الحجم التي تزن 300 جرام تحتوي على ما يلي

• 45 سعرة حرارية، لذا يعتبر الخيار منخفض السعرات الحرارية ويلائم نظم تخفيف الوزن.
• يقدم 62% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين ك.
• كما يؤمن 14% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين جـ.
• ويوفر 10% من حاجة الجسم اليومية من عنصر الماغنسيوم.
• كما تحتوي 13% من حاجة الجسم اليومية من عنصر البوتاسيوم.
• تحوي جرامان من البروتين.
• 11 جرام من الكربوهيدرات.
• كذلك جرامان من الألياف.
• كما تقدم 12% من حاجة الجسم اليومية من المنغنيز.
• ويعتبر 92% من محتوى الخيار عبارة عن ماء.

أكثر الدول المستوردة للخيار في العالم

يزرع الخيار في دول عديدة، بينما تستورده باقي الدول لتؤمن احتياجاتها منه. وكما جاء في إحصائيات التجارة الخارجية 2021 فقد تجاوزت استيرادات العالم من الخيار 3,05 مليار دولار لـ 107 دولة. أما أكثر الدور المستوردة للخيار، فهي كما يلي :

• الولايات المتحدة الأمريكية، أكبر الدول المستوردة للخيار. حيث تشكل نسبة 34٪ من واردات العالم، وبقيمة (1.04 مليار دولار).
• ألمانيا لتشكل نسبة 24٪ من واردات الخيار العالمية. حيث تبلغ قيمتها (738 مليون دولار).
• المملكة المتحدة حيث تشكل نسبة 7.05٪ من معدل استيراد الخيار في العالم. وتبلغ قيمتها (215 مليون دولار).
• هولندا حيث تشكل نسبة 3.88٪ من واردات العالم للخيار. وبلغت قيمتها (118 مليون دولار).
• بولندا، حيث تشكل 3.02٪ من إجماي استيرادات الخيار عالميًا. وتصل قيمتها حتى (92 مليون دولار).
• فرنسا، وتشكل 2.98٪ من واردات الخيار عالميًا. وتصل قيمتها حتى (91 مليون دولار).

قد يهمك أيضًا أكثر الدول إنتاجا 

أكثر الدول المصدرة للخيار في العالم

تصدر أكثر الدول إنتاجا للخيار كميات متفاوتة من المحصول، مما يؤدي لتفوق بعض الدول من حيث كمية الصادرات. حيث أن أكثر الدول المصدرة للخيار هي كما يلي :

1. إسبانيا، وتشكل صادراتها 27٪ من الصادرات العالمية، حيث بلغت قيمتها (854 مليون دولار).
2. المكسيك، حيث تشكل صادراتها 20٪ من صادرات الخيار العالمية. حيث تبلغ قيمة صادراتها (627 مليون دولار).
3. هولندا، حيث تشكل نسبة صاراتها 18.7٪ من صادرات العالم، وقيمتها (579 مليون دولار).
4. كندا، حيث تشكل 12.2٪ من صادرات الخيار العالمية. وتبلغ قيمتها (378 مليون دولار).
5. الولايات المتحدة الأمريكية، حيث تشكل 2.23٪ من صادرات الخيار في العالم. أما قيمتها فتبلغ (69 مليون دولار).

قد يهمك أيضًا أكثر الدول إنتاجا للزيتون 

في ختام مقال أكثر الدول إنتاجا للخيار اكثر 10 دول منتجة للخيار في العالم، يشهد العالم تزايد بكمية الخضار المزروعة، نتيجة زيادة الطلب عليها. ومن الجدير بالذكر، أن زيادة الخضار والفواكه في النظام الغذائي ، يعطي الجسم حاجته اليومية من الفيتامينات والأملاح. كما يعزز المناعة، ويؤمن الطاقة اليومية اللازمة. لذا يتوجه الطب الحديث لاعتماد نظام غذائي صحي مبني على الخضراوات.