كيفية صناعة جيلي التزيين مكونات صناعة جيلي التزيين

كيفية صناعة جيلي التزيين مكونات صناعة جيلي التزيين، حيث يعد الجيلي أحد أنواع الحلويات الهلامية المفضلة لدى الجميع كبارًا وصغارًا. إذ أن ألوانه الجذابة ونكهاته المختلفة الخفيفة تميزه عن بقية الحلويات وتجعله مناسبًا لكافة الأذواق. كما يمكن صناعة جيلي التزيين في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وخلال وقت قصير باستخدام بعض المكونات، وإضافة مختلف أنواع الفواكه أو البسكويت إليه. ثم تقديمه بعدة أشكال وفي مختلف المناسبات. بالإضافة إلى ذلك، وفضلًا عن طعم جيلي التزيين اللذيذ فإنه يمنح العديد من الفوائد للأطفال. لذلك سنتعرف في مقالنا هذا عبر منصة المنتج على كيفية صناعة جيلي التزيين وعلى مكونات صناعة جيلي التزيين. كما سنتعرف على كيفية صناعة عدة أنواع من أطباق الجيلي، وعلى فوائده للأطفال.

صناعة جيلي التزيين

يتميز جيلي التزيين بقوامه الهلامي وطعمه الخفيف والمختلف عن بقية أنواع الحلويات. كما أن إعداده في المنزل لا يتطلب وقتًا أو جهدًا كبيرًا، إذ يمكن صناعته خلال بضع دقائق وتركه ليتجمد. وذلك باتباع هذه الخطوات الخاصة بكيفية صناعة جيلي التزيين بالترتيب، والتي تضمن نجاح إعداده وهي:

1. قم بتسخين كوب من الماء (240 مل) بدرجة حرارة متوسطة.
2. أحضر وعاء متوسط الحجم.
3. ثم أفرغ محتويات عبوة جيلي التزيين الجاهزة (85 غ) في الوعاء.
4. اسكب كوب الماء الساخن فوق الوعاء الذي يحتوي على بودرة جيلي التزيين.
5. حرك لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تضمن ذوبان كامل حبيبات جيلي التزيين.
6. بعد ذلك اسكب كوبًا من الماء البارد (240 مل) فوق المزيج وحركهم جيدًا. أو يمكنك إضافة ما يعادل الكوب من مكعبات الثلج إذا كنت تريد أن يتجمد جيلي التزيين بسرعة أكبر.
7. اختر شكل القالب الذي تريد استخدامه، واسكب المزيج فيه.
8. كما يمكنك إضافة أي نوع من الفواكه التي تفضلها، وقلب بسرعة لتتوزع قطع الفواكه في المزيج.
9. ثم ضع القالب في الثلاجة مدة ساعتين إلى ثلاثة ساعات حتى يتجمد ويصبح جاهزًا للأكل. إذ يمكنك التأكد بأن تضغط باصبعك على المزيج، وإن لم يلتصق بها فقد أصبح جاهزًا.
10. بالإضافة إلى ذلك، فإذا أردت نقل جيلي التزيين من القالب إلى طبق آخر للتقديم، ليس عليك سوى غمر القالب إلى حوافه بالماء الدافئ لبضع ثوان. ثم اقلب القالب على الطبق الآخر وبذلك تكون قد أتممت خطوات كيفية صناعة جيلي التزيين.

مكونات صناعة جيلي التزيين

يدخل في صناعة جيلي التزيين العديد من المكونات التي تكسبه قوامه ومذاقه المميزين. كما أن حالة التوازن بين هذه المكونات هيي التي تكسب جيلي التزيين القوام الهلامي، والتي تجعل تحضيره سهلًا للغاية. إذ أن مكونات صناعة جيلي التزيين الذي نشتريه جاهزًا من المتاجر هي:

• البكتين.
• السكر.
• الحامض.
• عصائر الفاكهة الطبيعية.
• ألوان صناعية.
• كما يتم استخدام بعض المواد التي تكسب جيلي التزيين الرائحة والطعم.

بالإضافة إلى ذلك، قد لا تدخل عصائر الفاكهة ضمن مكونات صناعة جيلي التزيين، إذ يمكن أن تستبدل بمواد صناعية تكسب الجيلي نفس الطعم.

اقرا أيضًا: صناعة المرتديلا مكونات صناعة المرتديلا.

شرط توازن مكونات صناعة جيلي التزيين

لضمان نجاح خطوات كيفية صناعة جيلي التزيين، يجب أن تكون مكوناته متوازنة وفق نسب معينة. كما أن أي خلل في هذه النسب قد يفقد جيلي التزيين قوامه الهلامي المتماسك. لذلك فإن هنالك بعض الشروط التي تضمن توازن مكونات صناعة جيلي التزيين وهي:

• يجب ألا تقل نسبة البكتين عن 0.7%.
• أن تتراوح درجة الPH ما بين 3.4 إلى 3.5.
• أن يحتوي على الأقل على 65% مواد صلبة قابلة للذوبان.
• كما أن نسبة السكر يجب ألا تزيد عن 70% من إجمالي المواد الصلبة القابلة للذوبان.
• يجب أن تتوفر فيه نكهة ورائحة الفاكهة المستخدمة في صناعته.

اقرأ أيضًا: صناعة الشمع الخام من أين يستخرج الشمع الخام.

صناعة حلويات جيلي التزيين

لا يقتصر تحضير جيلي التزيين على طبق الجيلي مع الفواكه، بل يمكن تحضير عدة أنواع من الحلويات باستخدام جيلي التزيين. لذلك سنتعرف على كيفية صناعة بعض حلويات جيلي التزيين. على سبيل المثال:

صناعة الكاستر والجيلي 

يعد طبق الكاستر والجيلي من أسهل أنواع الحلويات وألذها. كما أنه ليس عليك سوى اتباع خطوات كيفية صناعة جيلي التزيين والكاستر البسيطة هذه:

1. حضر الجيلي وفق الطريقة التي شرحناها في البداية، واسكبه في أكواب عميقة نسبيًا لتتسع لبقية الطبقات التي ستضيفها.
2. ضع فيه قطع الفواكه التي ترغب بها واتركه في الثلاجة مدة كافية حتى يتجمد تماماً.
3. ثم أخرج الأكواب وأضف طبقة من البسكويت إليها.
4. بعد ذلك أضف طبقة من الكاستر.
5. كما يمكنك أن تزين الأكواب بحبيبات السكر الملونة، أو بالقليل من جوز الهند.
6. أعد الأكواب إلى الثلاجة واتركها لمدة ساعتين إلى ثلاثة ساعات.
7. ثم أخرجها واستمتع بالطعم البارد واللذيذ.

صناعة تشيز كيك الجيلي

يتفوق هذا النوع من الحلويات على كافة أنواع الحلويات الباردة، ويعتبر من أفضل الحلويات التي يدخل جيلي التزيين في تحضيرها. كما أن مكونات صناعة تشيز كيك جيلي التزيين بسيطة، وكيفية صناعة تشيز كيك جيلي التزيين يتطلب بعض الخطوات السهلة وهي:

1. اخلط كوب من البسكويت المطحون مع نصف كوب من الزبدة المذابة.
2. ضع الخليط في قالب ذو قاعدة متحركة، واكبسه باستخدام الملعقة بشكل جيد.
3. ثم حضر جيلي التزيين ولكن لا تضعه في الثلاجة.
4. اخفق كوب من الجبنة الكريمية، ملعقة من الفانيليا وكوب من الحليب جيدًا.
5. أضف كوب من الكريمة إلى الخليط، واخفق جيدًا حتى يصبح القوام كريمي.
6. بعد ذلك اسكب المزيج فوق قالب البسكويت والزيدة، وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
7. ثم اسكب جيلي التزيين فوق القالب، وأعده إلى الثلاجة إلى مدة لا تقل عن 6 ساعات.
8. بعد انقضاء المدة، أخرج القالب وانقله إلى طبق التقديم وبذلك يكون جاهزًا للأكل.

اقرأ أيضًا: كيفية صناعة المعكرونة ومكوناتها.

فوائد الجيلي للأطفال

لا يقتصر الجيلي على كونه أحد أنواع الحلويات اللذيذة، بل أن مكونات صناعة جيلي التزيين تمنح الجسم العديد من الفوائد، لا سيما الأطفال. كما أن من أهم هذه الفوائد. على سبيل المثال:

• يمنح الطفل الطاقة ويحد من الخمول.
• إن مكونات صناعة جيلي التزيين غنية بالبروتين اللازم للأطفال.
• يزيد من إفراز الكولاجين.
• يحفز إفراز العصارات الهاضمة، وبالتالي يسرع من عملية الهضم.
• كما أن الجيلي غني بالأحماض الأمينية التي تمنع التهاب الجروح.
• يحتوي الجيلي على بعض المعادن كالنحاس والفوسفور.
• يمكن تناول الجيلي عند اتباع حمية السوائل.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن الجيلي مفيد لتلطيف التهاب الحلق.

اقرأ أيضًا: صناعة البقوليات المعلبة مكونات صناعة البقوليات المعلبة.

الأسئلة الشائعة

في الختام نكون قد قدمنا لك كافة التفاصيل المتعلقة بكيفية صناعة جيلي التزيين ومكونات صناعة جيلي التزيين. كما تعرفناعلى كيفية صناعة عدة أنواع من أطباق الجيلي، وعلى فوائده للأطفال. لذلك إذا كنت تحتاج لأية معلومات حول هذا الموضوع سيكون مقالنا أفضل دليل لك.