المنتجات الزراعية

أكثر 5 دول منتجة للقهوة في العالم 2024

أكثر 5 دول منتجة للقهوة في العالم، حيث تأتي القهوة في المرتبة الثالثة من حيث أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم وذلك بعد الماء والشاي، فالكثير منا يفتتح يومه بفنجان قهوة وذلك بفضل مذاقها الممتع والشهي. كما تعد القهوة بالمرتبة الثانية بعد النفط، كأكثر المنتجات تداولًا في العالم، حيث يتم استهلاك ما يقارب نصف تريليون كوب من القهوة بشكل سنوي. فضلًا عن استخداماتها الكثيرة في العديد من الصناعات، ولعل أبرزها توفير مادة الكافيين للمشروبات الغازية ومستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية، وذلك من خلال نزع الكافيين من حبوب البن. والجدير ذكره هنا أنه يوجد نوعين أساسيين من حبوب البن المزروعة تجاريًا: وهما حبوب البن أرابيكا، والتي تمثل 70% من البن في العالم، وحبوب البن روبوستا والتي تتميز بسعرها المنخفض وسهولة نموها.
لذلك تابعوا معنا هذا المقال على منصة المنتج لنتعرف سويةً على أكثر 5 دول منتجة للقهوة في العالم، كذلك أكثر الدول استهلاكًا للقهوة، كما سنتعرف على أنواع البن في العالم ومناطق زراعتها.

أكثر 5 دول منتجة للقهوة في العالم

أكثر 5 دول منتجة للقهوة في العالم، تتوج بتصدر القائمة باعتبارها تقدم أكثر المشروبات الساخنة التي يفضلها الناس في كافة أنحاء العالم، وتعتبر البرازيل أكثر الدول المنتجة للقهوة في العالم. ففي سنة 2016 أنتجت البرازيل ما يقارب 2،592،000 طن من حبوب البن، وبقيت لأكثر من 150 عامًا أكبر منتج عالمي للبن. وسنبين فيما يلي أكثر 5 دول منتجة للقهوة في العالم:

  • البرازيل.
  • فيتنام.
  • كولومبيا.
  • إندونيسيا.
  • إثيوبيا.

اقرأ أيضًا: الفرق بين المنتجات الاستهلاكية والمنتجات الصناعية

البرازيل أكثر الدول المنتجة للقهوة في العالم

حيث يبلغ إنتاج البرازيل من البن، ما يقارب 37.4% من إنتاج البن في العالم. بمعنى آخر تنتج البرازيل أكثر من 3 ملايين طن من البن سنويًا. وهذا كله بفضل مناخها الملائم جدًا لزراعة البن، حيث تغطي مزارع البن ما يقارب 27 ألف كيلو متر مربع من البرازيل، وأغلب هذه المزارع تقع في ميناس جيرايس وساو باولو وبارانا. وهنا نود الإشارة إلى أن البرازيل لها أثر كبير في مجال إنتاج البن على العالم. حتى إن أكياس الخيش التي يصل وزنها إلى 60 كيلوغرامًا، والتي تستخدم منذ وقت بعيد لتصدير الحبوب من البرازيل. لا تزال حتى الآن هي المعيار العالمي للتجارة وقياس إنتاج البن.

فيتنام ثاني أكثر الدول المنتجة للقهوة في العالم

تنتج الفيتنام أكثر من 40% من إجمالي إنتاج العالم من حبوب البن من نوع الروبوستا، وبالمقابل يبلغ إنتاجها الإجمالي 17.1% من الإنتاج العالمي للقهوة. ففي عام 2020 أنتجت ما يقارب 1.7 مليون طن من حبوب البن. والجدير ذكره هنا أن الفيتنام أخذت مكانًا مناسبًا في السوق الدولية عبر تركيزها بشكل أساسي على حبوب البن روبوستا ذات التكلفة المنخفضة. كما أن حبوب الروبوستا تحوي على ضعف كمية الكافيين التي توجد في حبوب البن أرابيكا، وهذا ما يعطي القهوة مذاقًا أكثر مرارة.

اقرأ أيضًا: أكثر المنتجات مبيعا في السعودية أون لاين 

كولومبيا ثالث أكثر الدول المنتجة للقهوة في العالم

تنتج كولومبيا ما يقارب 8.4% من الإنتاج العالمي للبن أي ما يعادل 858 ألف طن. حيث تعد القهوة الكولومبية مشروبًا مرغوبًا من قبل الكثير من الناس، فهي تمتاز بنكهاتها العطرية والخفيفة. والجدير ذكره هنا أن طبيعة المناخ في كولومبيا لعب دورًا سلبيًا جدًا في إنتاج البن الكولومبي مؤخرًا بين عامي 1980 و2010. بسبب ارتفاع درجات الحرارة ببطء، وهذا لعب دورًا كبيرًا في إنتاج القهوة الكولومبية. حيث كانت كولومبيا في المرتبة الثانية لإنتاج القهوة بعد البرازيل، ولكنها انتقلت فيما بعد إلى المرتبة الثالثة. نتيجة الظروف المناخية فيها كذلك نتيجة التوسع السريع في إنتاج الفيتنام لحبوب البن.

إندونيسيا رابع أكثر الدول المنتجة للقهوة في العالم

تنتج إندونيسيا ما يقارب 7,1% من الإنتاج العالمي للقهوة أي ما يعادل 720 ألف طن. حيث تأتي بعض أنواع القهوة النادرة جدًا في العالم الغربي من إندونيسيا، كقهوة الزبّاد أو قهوة كوبي لواك. وهي قهوة نادرة وغالية الثمن وقد تدفع ما بين 35 إلى 100 دولار أمريكي مقابل احتساء فنجان واحد من حبوب البن هذه.

إثيوبيا خامس أكثر الدول المنتجة للقهوة في العالم

تنتج إثيوبيا ما يقارب 4.3% من الإنتاج العالمي للبن أي ما يعادل 438 ألف طن. حيث تشتهر دولة إثيوبيا بحبوب القهوة ذات النكهة الكاملة والقوام الكامل. وهنا نود الإشارة إلى أن إثيوبيا هي التي قدمت للعالم نبات البن العربي الذي يعد اليوم الأكثر مبيعًا في المقاهي في كافة أنحاء العالم.

أكثر 5 دول منتجة للقهوة في العالم
أكثر 5 دول منتجة للقهوة في العالم

اقرأ أيضًا: أكثر المنتجات مبيعا أون لاين في الأردن 

الدول الأكثر إنتاجا للقهوة في العالم

يمكن ترتيب الدول الأكثر إنتاجًا للقهوة في العالم كما يلي:

  • البرازيل: حيث تنتج 37,4% من إجمالي إنتاج القهوة في العالم.
  • تليها فيتنام: تنتج 37,4% من إجمالي إنتاج القهوة في العالم.
  • كولومبيا: تنتج 17,7% من إجمالي إنتاج القهوة في العالم.
  • تليها إندونيسيا: التي تنتج 8,4% من إجمالي إنتاج القهوة العالمي.
  • إثيوبيا: تنتج 4,3% من إجمالي إنتاج القهوة في العالم.
  • هندوراس: تنتج 3,6% من إجمالي إنتاج القهوة العالمي.
  • ثم الهند: تنتج 3,4% من إجمالي إنتاج القهوة في العالم.
  • بعد ذلك أوغندا: تنتج 3,3% من إجمالي إنتاج القهوة في العالم.
  • المكسيك: تنتج 2,4% من إجمالي إنتاج القهوة في العالم.
  • بيرو: تنتج 2,2% من إجمالي إنتاج القهوة في العالم.
  • تليها غواتيمالا: التي تنتج 2,2% من إجمالي إنتاج القهوة في العالم.
  • نيكاراغوا: تنتج 1,6% من إجمالي إنتاج القهوة العالمي.
  • كوت ديفوار: تنتج 1,1% من إجمالي إنتاج القهوة في العالم.
  • كذلك كوستاريكا: تنتج 0,9% من إجمالي إنتاج القهوة في العالم.
الدول الأكثر إنتاجا للقهوة في العالم
الدول الأكثر إنتاجا للقهوة في العالم

أكثر 5 دول استهلاكا للقهوة في العالم

تتمثل الدول الأكثر استهلاكًا للقهوة في العالم بما يلي:

  • فنلندا: وهي أكثر الدول في العالم استهلاكًا للقهوة حيث قدر متوسط استهلاك الفرد للقهوة في فنلندا ما يقارب أربعة أكواب من القهوة يوميًا.
  • النرويج: تحتل النرويج المرتبة الثانية بالعالم من حيث استهلاك القهوة، حيث قدر متوسط استهلاك الفرد للقهوة في النرويج ما يقارب ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا.
  • الدانمارك: تحتل الدنمارك المرتبة الثالثة في العالم، من حيث استهلاك القهوة حيث يصل حجم استهلاك الفرد السنوي لمشروب القهوة إلى 9 لترات سنويًا.
  • كذلك آيسلندا: حيث تحتل المرتبة الرابعة في العالم من حيث استهلاك القهوة حيث يصل حجم استهلاك الفرد لمشروب القهوة إلى 9 لترات سنويًا.
  • هولندا: تحتل هولندا المرتبة الخامسة بالعالم من حيث استهلاك القهوة. حيث يصل حجم استهلاك الفرد السنوي لمشروب القهوة إلى 8 لترات سنويًا بمعدل 2,5 كوب من القهوة يوميًا.

اقرأ أيضًا: أكثر المنتجات مبيعا في العراق أون لاين 

أفضل أنواع القهوة في العالم 2023

تعد القهوة من أكثر المشروبات المفضلة حول العالم، حيث تنمو أشجار البن في المناطق ذات الحرارة العالية. ثم يتم استخراج حبوب البن من الأشجار وبعد ذلك يتم طحنها جيدًا لينتج عنها ما يعرف بالقهوة. كما أن للبن أنواع كثيرة تبعًا لطريقة صناعتها فهناك القهوة العربية والقهوة التركية والقهوة الأمريكية وغيرها. ولكن يكمن سر القهوة في نوع البن المستخدم، وأفضل أنواع البن المستخدم حول العالم كما يلي:

  • قهوة كونا هاواي: والتي تعد أغلى أنواع القهوة عالميًا فهي تصنع من مجموعة نادرة من الحبوب، وتتواجد فقط في جزيرة هاواي. كذلك تزرع في أراضي بركانية خصبة، وتمتاز بطعمها الفريدة ورائحتها المميزة.
  • قهوة الجبل الأزرق الجامايكية: والتي تتم زراعتها في أعلى نقطة في الجبال الزرقاء، وتعد من أغلى وأفضل حبوب البن في العالم.
  • قهوة سولاوسي توراجا: والتي تتم زراعتها في المرتفعات الجنوبية في الجزيرة الإندونيسية سولاوسي. كذلك تتميز بمذاقها المركز ورائحتها القوية التي تجذب عشاق القهوة من مختلف أنحاء العالم.
  • قهوة العاج الأسود: هذه القهوة مصنوعة من روث الفيلة كما أنها من أندر وأغلى أنواع القهوة في العالم، كذلك يتم استخدام هذه القهوة في أفخم الفنادق والمنتجعات في العالم. حيث يتم قطف حبات البن من الأشجار على ارتفاعات تصل إلى 1500 متر. بعد ذلك يتم وضعها للفيلة في الوجبة الأساسية لهم، بعد ذلك تهضمهم الفيلة وتخرجهم مرة أخرى مع روثها. ثم يتم أخذها من الروث وضعها في الشمس وتنظيفها وتجفيفها وأخيرًا تحميصها.
  • قهوة بلو بوربون (ستاربكس): يزرع هذا النوع من البن  في رواندا فقط، لذا فإن إنتاجها يكون محدودًا للغاية. كذلك عندما يتم سحق حبوب البن يضاف لها المكسرات والكرز والزبدة، لإضافة الطعم المميز والنادر لها.
أفضل أنواع البن في العالم 2023
أفضل أنواع البن في العالم 2023

مناطق زراعة القهوة في العالم

أشهر مناطق زراعة القهوة في العالم ما يلي:

  • أمريكا الشمالية: أبرز الدول المنتجة للقهوة فيها:
    • الولايات المتحدة الأمريكية.
    • المكسيك.
    • بورتوريكو.
  • أمريكا الوسطى: أبرز الدول المنتجة للقهوة فيها:
    • غواتيمالا.
    • كوستاريكا.
  • أمريكا الجنوبية: أبرز الدول المنتجة للقهوة فيها:
    • كولومبيا.
    • البرازيل.
  • آسيا: أبرز الدول المنتجة للقهوة فيها:
    • فيتنام.
    • إندونيسيا.

اقرأ أيضًا: أكثر المنتجات مبيعا في سوريا أون لاين 

الدول العربية المنتجة للقهوة

يوجد عدة بلدان عربية تقوم بزراعة البن ولكل منها نوع بن خاص بها ذو مذاق لذيذ يميزها عن غيرها. كما يزرع البن في الوطن العربي في الأماكن التالية:

  • اليمن: تعد دولة اليمن الدولة الأولى في العالم التي قامت بزراعة البن. فهي الدولة الأولى التي أنتجت حبوب القهوة لجميع أنحاء العالم. كما تتميز اليمن منذ القدم بمزارع البن العائلية، والتي تمتلك حبوب قهوة ذات مذاق لذيذ وخاص لا مثيل له.
  • المملكة العربية السعودية: تعد السعودية من أكبر الدول العربية المنتجة للبن خاصةً في الأعوام الأخيرة وذلك نتيجة الطلب المتزايد عليها.
  • الإمارات العربية المتحدة: تعتبر الإمارات أحد أبرز الدول العربية المنتجة للقهوة، كذلك تمتاز بصنع مزيج قوي من البن. حيث تقوم بخلطه مع بعض المكونات الأخرى كالتمر والهيل والزعفران والمكسرات والفواكه المجففة.
الدول العربية المنتجة للقهوة
الدول العربية المنتجة للقهوة

أغلى أنواع القهوة في العالم

تعد قهوة الزباد (Kopi luwak)‏ أو كما يطلق عليها كوبي لواك، أغلى قهوة في العالم. وهي قهوة إندونيسية نادرة جدًا تمتاز بطعم ورائحة فريدين مميزين. كما أنها تصنع من خلال حيوان “زبّاد النخيل”. حيث يعمل المزارعون على إطعامه حبوب البن وبعد هضمها وخروجها مع فضلاته يتم تنظيفها واستعمالها لعمل القهوة. والجدير ذكره هنا أن سعر الرطل الواحد من هذا النوع حوالي 600 دولار أمريكي، بمعنى آخر سعر الفنجان الواحد قد يصل إلى 50 دولار أمريكي. كما أن بعض الدول مثل اليابان وأمريكا وبعض الدول الأوروبية تقدم قهوة كوبي لواك في مناسبات خاصة جدًا وللطبقة المترفة والغنية من المجتمع.

اقرأ أيضًا: أكثر المنتجات مبيعا في مصر أون لاين 

وأخيرًا نكون وصلنا إلى نهاية مقالنا هذا الذي تحدثنا فيه عن أكثر 5 دول منتجة للقهوة في العالم كذلك أكثر الدول استهلاكًا للقهوة كما تعرفنا على أنواع البن في العالم ومناطق زراعتها. كما نأمل أن نكون وضحنا لكم كل ما تودن معرفته عن هذا المشروب الذي لا يحلو يومنا إلا به.

‫114 تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *