أكثر 5 دول منتجة لزيت النخيل في العالم 2024

أكثر 5 دول منتجة لزيت النخيل في العالم، الذي يعد من أكثر الزيوت النباتية استهلاكًا، ومن هنا تأتي أهمية معرفة أعلى الدول المنتجة لزيت النخيل في العالم. حيث يعتبر زيت النخيل Palm oil زيتًا نباتيًا مشتقًا من ثمرة نخيل الزيت. وهو زيت صحي تكثر فيه نسبة الزيوت المشبعة النافعة وله استخدامات عديدة. كما يصنف زيت النخيل من بين المنتجات الاستهلاكية، وذلك نتيجة مشاركته في صناعة العديد من المنتجات. حيث يزرع نخيل الزيت في المناطق الاستوائية الحارة في إفريقيا وجنوب شرق آسيا والبرازيل. وفي ضوء ذلك، تقدم منصة المنتج مقال أكثر 5 دول منتجة لزيت النخيل في العالم، تتطرق من خلاله للتعرف على أعلى الدول المنتجة لزيت النخيل في العالم. وأيضًا استخدامات وأنواع وأضرار وفوائد وأسعار زيت النخيل. فتابعوا معنا.

أكثر 5 دول منتجة لزيت النخيل في العالم

أكثر 5 دول منتجة لزيت النخيل في العالم، حيث يزرع صنف نخيل الزيت على مساحات واسعة وهي على الترتيب كما يلي:

1. أندونيسيا.
2. ماليزيا.
3.  نيجيريا.
4. كولومبيا.
5. بنين.

أندونيسيا أول أكثر 5 دولة منتجة لزيت النخيل في العالم

تتصدر دولة اندونيسيا قائمة أعلى الدول المنتجة لزيت النخيل في العالم. حيث أزالت جزء كبير من غاباتها في عام 2009 على حساب زيادة المساحات المزروعة من نخيل الزيت. من الجدير بالذكر أن أندونيسيا تصدر نحو 60% من زيت النخيل المنتج محليًا. وتشكل هذه الكمية نحو 52% من الاستهلاك العالمي.

بينما تجاوز انتاج زيت النخيل في اندونيسيا أكثر من 47 مليون طن، وهي أكبر وأكثر وأعلى دولة منتجة لزيت النخيل في العالم. والأهم من ذلك أنها تحرص دائمًا على إنتاج زيت نخيل بمواصفات عالية الجودة.

كما تضع اندونيسيا خطط سنوية تهدف إلى ما يلي:

• زيادة الإنتاج سنويًا نحو 300 ألف طن من زيت النخيل.
• الاستفادة من المنتجات الثانوية لصناعة زيت النخيل حيث تستخدمه كوقود لأجهزة الديزل، أو علف للحيوانات.

دولة ماليزيا ثاني أعلى الدول المنتجة لزيت النخيل في العالم

تنتج ماليزيا أكثر من 18 مليون طن من زيت النخيل، وصنف إنتاج زيت النخيل في ماليزيا بالمرتبة الثانية عالميًا. كما يعد محصول نخيل الزيت من المحاصيل الأساسية لدعم الاقتصاد الماليزي لذا تدعمه الحكومة وتحرص على تأمين اليد العاملة.

بالإضافة لذلك تصدر ماليزيا سنويًا نحو 37% من إنتاجها للعالم. أما أكثر الدول المستوردة لزيت النخيل الماليزي فهي ما يلي:

• الصين.
• الولايات المتحدة الأمريكية.
• الهند.
• باكستان.
• ومن ثم الاتحاد الأوروبي.

نيجيريا ثالث أكثر 5 دول منتجة لزيت النخيل في العالم

تحتل نيجيريا المرتبة الثالثة في أعلى الدول المنتجة لزيت النخيل في العالم، حيث تصدر نحو 35% من إنتاجها السنوي للعالم.

كولومبيا رابع أكثر الدول المنتجة لزيت النخيل في العالم

تختلط مزارع النخيل في نيجيريا مع مزارع النخيل في كولومبيا وهي رابع أعلى الدول المنتجة لزيت النخيل. ولكن كثرة الحروب فيها والنزاعات على السلطة أخرت تطوير زراعة نخيل الزيت.

بنين خامس أكثر 5 دولة منتجة لزيت النخيل في العالم

تعتبر الظروف المناخية في بنين ملائمة جدًا لزراعة نخيل الزيت. بالإضافة لذلك تم تطوير هجين جديد يتفوق في إنتاج زيت النخيل. غير أن بنين تعتمد على تصدير نفط النخيل كوارد اقتصادي أساسي.

شاهد أيضًا : أكثر 5 دول منتجة للقهوة في العالم 

أعلى الدول المنتجة لزيت النخيل

يمكن ترتيب الدول الأعلى إنتاجُا لزيت النخيل كما يلي :

• أندونيسيا: حيث بلغ إنتاج زيت النخيل حتى 36 مليون طن في عام 2016. ويتزايد سنويا حيث بلغ 47 مليون طن سنة 2022.
• ماليزيا : حيث بلغ إنتاجها من زيت النخيل سنة 2016 نحو 21 مليون طن متري.
• تايلاند : وبلغ إنتاجها 2 مليون طن متري من زيت النخيل.
• كولومبيا : ويبلغ إنتاجها 1,6 مليون طن متري سنويا من زيت النخيل في سنة 2018.
• نيجيريا : حيث بلغ إنتاجها 9،70،000 طن متري من زيت النخيل.
• بنين .
• كينيا: حيث يقدر الإنتاج المحلي بحوالي 380000 طن متري ولا يكفي للاستهلاك المحلي بل تستورد لسد العجز.
• غانا.
• السعودية: تستخرج زيت نواة النخيل ويلزم 200 كيلو نواة لاستخراج ليتر واحد. حيث يبلغ معدل الإنتاج السنوي  50 ليتر من زيت نواة النمر وهي الأعلى إنتاجًا له في العالم.

في عام 2018، وصل الإنتاج العالمي من زيت النخيل إلى 73.5 مليون طن متري. وذلك يدل على تزايد مستمر بإنتاجه نتيجة التزايد المستمر بالطلب عليه. بينما يؤمن زيت النخيل 38 % من إجمالي إمدادات الزيت النباتي في العالم.

شاهد أيضًا : اكثر 5 دول منتجة للأرز 

أضرار زيت النخيل

يعتبر زيت النخيل منتج نباتي دهني ولا ينبغي الإكثار منه لأنه يسبب أضرار من أبرزها ما يلي :

• تؤدي كثرته لدى الأطفال إلى تباطؤ النمو.
• يسبب التسخين المتكرر للزيت ترسيب البلاك في الشرايين، مما له تأثير خطير على صحة القلب.
• كما يجب الحذر من الكوليسترول الضار.
• بينما يقلل زيت النخيل من فعالية الأدوية المميعة للدم.
• لعل من أكثر الأضرار التي قد يسببها زيت النخيل هو التوسع في زراعته على حساب الغابات الاستوائية. وذلك يؤدي لزيادة ظاهرة الاحتباس الحراري.

شاهد أيضًا : أنواع المنتجات الغذائية

أهمية زيت النخيل

تأتي أهمية زيت النخيل من محتواه الغني بالفيتامينات والدهون المفيدة، بالإضافة لتناسب سعره مقارنة بأسعار باقي الزيوت النباتية. حيث يقدم زيت النخيل فوائد عديدة من أبرزها ما يلي:

• غني بفيتامين E الذي يقوي جهاز المناعة ويحافظ على حيوية الجسم.
• وكذلك يزيد من نضارة البشرة.
• يحوي على كوليسترول نافع يدخل في بناء الجهاز العصبي ويحسن أداء المفاصل.
• غني بفيتامين A مما يعمل على تحسين الرؤيا وصحة العين.
• وأيضًا يمد الجسم بالطاقة اللازمة.

شاهد أيضًا : أنواع المنتجات الزراعية

أنواع شجر النخيل وأنواع زيت النخيل

يوجد ثلاثة أنواع لشجر النخيل تزرع في أنحاء العالم وتشمل ما يلي:

• شجرة نخيل ماريا.
• شجرة نخيل الزيت الأمريكية.
• شجرة نخيل الزيت الأفريقي.

كما يوجد عدة انواع من زيت النخيل وهي ما يلي :

• زيت النخيل النموذجي.
• زيت نواة النخيل يحوي 81٪ دهون مشبعة يستخرج بطريقة التبخير.
• زيت نخلة ميزوكارب النفط تحوي 41٪ من الدهون المشبعة.
• وأخيرًا زيت النخيل الأبيض، حيث ينتج من خلال المعالجة والتكرير لزيت النخيل النموذجي.

لدى المقارنة بين زيت النواة والزيت النموذحي، نجد أن زيت نواة النخيل يفتقر للون الأحمر، بينما يتميز زيت النخيل النموذجي به. والسبب في ذلك خلو الأخير من الكاروتينات والبتا كاروتين.

شاهد أيضًا : أكثر المنتجات مبيعا في البحرين أون لاين 

صناعة زيت النخيل وأهم صفاته

تبدأ صناعة زيت النخيل من زراعة أشجار نخيل الزيت، ثم حصاد الثمار عندما تنضج. وبعد ذلك تعالج في خط إنتاج لاستخراج زيت النخيل. ولكن زيت النخيل ليس المنتج الوحيد، وإنما تنتج منتجات ثانوية هي ما يلي :

• ديزل حيوي.
• بلاستيك حيوي.
• إيثانول السيللوز.
• Oleochemical.
• زيت نباتي أو زيت الطهي.
• وقود الزيوت النباتية.

ومن الجدير بالذكر ان زيت النخيل يتميز بصفات و قوام مميز، لذا يضاف للعديد من الصناعات الغذائية أهمها nutella. ومن أبرز صفات زيت النخيل ما يلي :

• لون مائل للحمرة خاصةً في النوع المستخرج من لب الثمرة حيث تكون غنية بالبيتا كاروتين.
• قوام شبه صلب في درجة الحرارة العادية، مما يوفر على المعامل الحاجة لعمليات الهدرجة المضرة والمكلفة.
• منخفض التكلفة.
• لديه قدرة عالية على التأكسد عند استخدامه في القلي.
• كذلك يتحمل درجات الحرارة المرتفعة.
• بينما يتمتع بخصائص مضادة للمكروبات والبكتريا.
• كما يملك نكهة خفيفة تشبه طعم الجزر أو اليقطين، وملمس ناعم.

شاهد أيضًا : أنواع المنتجات الصناعية

تركيب زيت النخيل

يتميز زيت النخيل باحتوائه على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة مقارنة بالزيوت النباتية الأخرى. فهو يتكون من عدد كبير من الدهون المشبعة والغير مشبعة ومن أبرز الدهون الداخلة في تركيبه ما يلي :

• laurate غليسيريل (دهون مشبعة تشكل نسبة 0.1٪).
• myristate (دهون مشبعة تشكل نسبة 1٪).
• بالميتات (دهون مشبعة تشكل نسبة 44٪).
• الاستارات (دهون مشبعة تشكل نسبة 5٪).
• أوليئات (دهون غير المشبعة الآحادية تشكل نسبة 39%).
• ينولييت (دهون غير المشبعة تشكل نسبة 10%).
• ألفا ينولينيت (دهون غير المشبعة تشكل نسبة 0.3٪).

شاهد أيضًا : أنواع المنتجات البترولية

القيمة الغذائية لزيت النخيل وفوائده الغذائية

تحتوي ملعقة واحدة من زيت النخيل أي ما يعادل 14 غرام على ما يلي:

• 7 غرام دهون مشبعة.
• 5 غرام دهون أحادية غير مشبعة.
• 1.5 غرام دهون متعددة غير مشبعة.
• 114 سعرة حرارية.
• 11% من حاجة الجسم لفيتامين E.

فوائد زيت النخيل

يحتوي زيت النخيل على مضادات الأكسدة بنسبة عالية، لذا يقدم العديد من الفوائد. ونذكر من هذه الفوائد ما يلي :

• يعزز زيت النخيل من صحة الدماغ، وذلك بفضل احتوائه على فيتامين هـ أو E. مما يقلل من تأثير الجذور الحرة على خلايا الدماغ.
• يزيد زيت النخيل من صحة القلب، بسبب خفضه لمستوى الكوليسترول الضار في الدم لغناه بمضادات الأكسدة.
• كما يحسن مستوى فيتامين أ أو A في الدم. وينصح بتناوله يوميًا للأطفال والبالغين والحوامل وكذلك للمرضع حيث أكدت الدراسات وصول فائدته للرضيع.
• ومن فوائد زيت النخيل أيضًا تقوية الشعر من الجذور حتى الأطراف. كما يستخدم زيت النخيل لتنعيم الشعر.

شاهد أيضًا : أكثر المنتجات مبيعا في السعودية أون لاين 2023

استخدامات زيت النخيل

يدخل زيت النخيل في العديد من الصناعات لذا فهو يصنف من المنتجات الاستهلاكية. كما يستخدم مباشرةً. ومن أشهر استخداماته ما يلي :

• علاج العديد من الأمراض مثل امراض القلب والسرطان والملاريا وضغط الدم المرتغع.
• يدخل في وصفات التنحيف.
• يستخدم في الطبخ والمعجنات والاغذية المختلفة.
• كذلك يدخل في الصناعات التجميلية مثل منتجات العناية بالبشرة والمكياج والصابون والشامبو ومعجون الأسنان.
• يدخل في صناعة الشموع.
• يساعد في تطهير الجروح.
• يستخدم في صناعة الوقود الحيوي.
• كما يستخدم كمادة حافظة.
• يدخل بالصناعات الغذائية مثل نوتيلا و زبدة الفستق وغيرها.

شاهد أيضًا : أنواع المنتجات الحيوانية

أكبر دولة منتجة لزيت النخيل توقف تصديره

تعتبر أندونيسيا الأولى بين أكثر 5 دول منتجة لزيت النخيل في العالم وتشكل صادراتها نحو 52% من مجمل الإنتاج العالمي من زيت النخيل. ولكن من جهة أخرى زيادة تصديره فوق حد معين يؤدي لعجز في سد الحاجة الداخلية منه. لذا وضعت الحكومة الأندونيسية قوانين تنظم تصديره. وفي بعض الأحيان قد تصل إلى إيقاف تصديره لعدة أشهر. نذكر آخر القوانين التي أصدرتها فيما يتعلق بتصدير زيت النخيل فيما يلي:

• في 28 أبريل 2022 أعلنت إندونيسيا أكثر دولة منتجة لزيت النخيل في العالم  حظر تصديره. حيث أكد رئيس أندونيسيا أن هذا القرار يضمن توفر المنتجات الغذائية في الداخل. ولكن أدى هذا القرار إلى زيادة أسعار الزيوت النباتية الأخرى بنسبة 4.5 بالمئة عاليًا. في حين استقر سعره داخل اندونيسيا.
• في يونيو 2022 سمحت لكل منتج من منتجي زيت النخيل بتصدير 300 ألف طن فقط.
• وفي 17 يوليو 2022 أعلنت أندونيسيا أكثر دولة منتجة لزيت النخيل في العالم السماح لمنتجي زيت النخيل بتصدير خمسة أضعاف مبيعاتهم المحلية. وذلك أدى لتراجع أسعار زيت النخيل عالميًا.

شاهد أيضًا : الفرق بين المنتجات الاستهلاكية والمنتجات الرأسمالية

كم سعر زيت النخيل

يشهد سعر ليتر زيت النخيل تراجعًا ملحوظًا في الفترة الأخيرة خاصةُ بعد أن رفعت اندونيسيا الحظر على تصديره. وذلك بعد تسجيله أعلى سعر نحو 1600 دولار للطن. أما أخر سعر سجله 942 دولار للطن.

كما بلغ سعره عبوة زيت النخيل 18 ليتر على موقع أمازون 310 جنيه مصري. أي ما يعادل 17,2 جنيه مصري لليتر الواحد.

ونلاحظ من تباين أسعار زيت النخيل خلال فترة قصيرة تأثير قرارات أكثر 5 دول منتجة لزيت النخيل على أسعاره عالميًا.