المنتجات الزراعية

أكثر 5 دول منتجة للكمون في العالم 2024

أكثر 5 دول منتجة للكمون في العالم 2024، تتصدر في قائمة تنتج أحد أهم أنواع الأعشاب الطبية والعطرية. حيث ينتج العالم ما يقارب 300,000 مليون طن من بذور الكمون في السنة الواحدة. كما يعد الكمون أحد التوابل الأساسية في مطابخ المكسيك والهند والشرق الأوسط. ويدخل في تركيب المنتجات الطبية ويعتبر واحدًا من أكثر هذه المنتجات قيمة في العالم.

وفي ضوء ذلك سنتحدث في مقالنا هذا عبر منصة المنتج عن أكثر 5 دول منتجة للكمون في العالم، الكمون تتجاوز صادراته 10 آلاف طن في سوريا، استخدامات الكمون، فوائد الكمون، الدول المستوردة للكمون.

جدول المحتويات

أكثر 5 دول منتجة للكمون في العالم 2024

يعد الكمون من أهم البهارات المتوفرة في جميع البيوت حول العالم وذلك لكثرة فوائده الغذائية. أما أكثر الدول المنتجة للكمون في العالم فهي:

  1. الهند
  2. سوريا
  3. تركيا
  4. الإمارات
  5. إيران

الهند من أكثر 5 دول منتجة للكمون في العالم

تعد الهند من أكبر الدول المنتجة للكمون فهي دولة التوابل والبهارات. حيث تنتج الهند 856000 طن من بذور الكمون في العام الواحد وذلك ما يقارب 70% من الإنتاج العالمي للكمون. كما تعتبر من أوائل الدول المصدرة للكمون حيث تقوم بالتصدير إلى 150 دولة مع أسواقها الرئيسية الثلاثة. وهي فيتنام وبنغلاديش والولايات المتحدة الأمريكية. علاوة على ذلك يبلغ متوسط قيمة تجارة الكمون الهندي 2344 دولارًا أمريكيًا للطن، مقارنةً بقيمة التجارة للطن في الولايات المتحدة الأمريكية والإمارات العربية المتحدة 3000 دولار أمريكي للطن محسوبة من إجمالي قيمة التداول.

سوريا من أكثر 5 دول منتجة للكمون في العالم

تعتبر سوريا ثاني أكبر منتج ومصدر للكمون في العالم. حيث أنتجت ما يقارب 131000 طن من بذور الكمون في العام الماضي. علاوة على ذلك  تم استخراج بيانات تجارة الكمون السوري من قاعدة بيانات الأمم المتحدة ComTrade، والتي أشارت إلى أن سوريا صدرت في العام الواحد حوالي 16000 طن من الكمون، حيث توجه غالبيت التصدير إلى الشرق الأوسط وذلك بمعدل أكثر من 50٪ من الكمون السوري تم تصديرها إلى المملكة العربية السعودية ومصر. بعض الدول الأوروبية، بما في ذلك هولندا وإسبانيا وألمانيا هم أيضًا من كبار المشترين للكمون السوري.

اقرأ أيضا:أكثر المنتجات مبيعا أون لاين في الأردن

تركيا من أكثر 5 دول منتجة للكمون في العالم

بلغ حجم بذور الكمون التي أنتجتها تركيا في عام 2022 حوالي 10395 طنًا. في عام 2022، أنتجت تركيا 3898 طنًا من بذور الكمون. بالنسبة لعام 2019 وحده، انخفض سوق بذور الكمون التركي (فئة الأعشاب والتوابل)، مسجلاً تغييرًا قدره 45.013 قطعة مقارنة بعام 2018. بين عامي 2017 و 2019، انخفضت صادرات بذور الكمون بنسبة 19.56٪ مما أدى إلى انخفاض دخل البلاد. علاوة على ذلك صدرت تركيا أكثر من 7000 طن من الكمون، كانت بنغلاديش الوجهة الأولى للتصدير حيث استحوذت على 35٪ من حجم صادرات تركيا.

الإمارات من أكثر 5 دول منتجة للكمون في العالم

تعد الإمارات واحدة من أكثر الدول إنتاجًا للكمون حيث أنتجت ما يقارب 16,52 طنًا في عام 2022. علاوة على ذلك تعتبر الإمارات واحدة من أوائل الدول المصدرة للكمون حيث في عام 2019. باعت الإمارات العربية المتحدة 10،691 طنًا من بذور الكمون. خلال عام 2019 وحده، تصاعد الاهتمام ببذور الكمون في الإمارات العربية المتحدة. حيث تغير بنسبة 23.753 في المائة مقارنة بعام 2018. بين عامي 2017 و 2019، نمت صادرات بذور الكمون بنسبة 27.09 في المائة مما أدى إلى زيادة أرباح الدولة.

اقرأ أيضا:اكثر 5 دول منتجة للأرز 

إيران من أكثر 5 دول منتجة للكمون في العالم

آفاق الإنتاج مشجعة للغاية في إيران هذا الموسم مع استمرار موسم الحصاد على قدم وساق والاستعداد لزراعة الكمون العضوي. حيث أنتجت إيران ما يقارب 3,026 طن من الكمون العضوي. علاوة على ذلك يتم إنتاج الكمون الأخضر بشكل أساسي في محافظة خراسان رضوي. وقد تم تخصيص ما يصل إلى 2000 هكتار لزراعة الكمون الأخضر في تايباد وحده. من المقرر أن يتضاعف الإنتاج هنا ثلاث مرات إلى أكثر من 800 طن متري. نظرًا لعدم استخدام أي أسمدة كيميائية أو مبيدات حشرية، فإن الكمون المنتج في إيران عضوي تمامًا. يحظى إنتاج الكمون بشعبية كبيرة في تايباد لأن الزراعة تتطلب القليل من الماء نسبيًا. المشكلة هي أن موارد المياه منخفضة واحتياطيات تحت الأرض قد تناقصت. كما ارتفع إنتاج الكمون بنسبة 15٪ إلى حوالي 2500 طن متري في سابزيفار. دفعت الأمطار هذا العام المزارعين إلى الزراعة على مساحة 2100 هكتار.

أكثر 5 دول منتجة للكمون في العالم 2023
أكثر 5 دول منتجة للكمون في العالم 2023

الكمون تتجاوز صادراته 10 آلاف طن في سوريا

بدأت تجارة الكمون في سورية خلال عام 1990 م، وتطورت هذه التجارة مع مرور الزمن، حيث تناسبت هذه التجارة بشكل طردي مع زيادة محاصيل الكمون. وتحولت من تجارة بسيطة تقتصر على الاستهلاك المنزلي، إلى تجارة ضخمة دخلت السوق العالمية. كما تطلبت هذه التجارة وجود شركات لتجارة الكمون، يلتقي فيها التجار مع أصحاب المحاصيل والتجار المحليين مع التجار الأكبر. لعقد الصفقات الخاصة بالبيع والشراء التي تتغير نشاطاتها مع تقلبات السوق. علاوة على ذلك يتميز الكمون السوري بنوعيته الفاخرة التي تجعله مطلوبًا بشكل كبير في الأسواق العالمية. مما أدى إلى تضاعف صادرات الكمون السوري.

صادرات الكمون السوري 

وصلت صادراته خلال عام 2004 م إلى 51128 طنًا. بعد أن كانت 13855 طنًا خلال سنة 1999 م فكل المعطيات تدل على وجود إمكانيات سورية كبيرة لتصدير الكمون، حيث بلغ عدد الدول المستوردة له أكثر من 50 دولة، وكانت الدول العربية وعلى رأسها الامارات العربية المتحدة، والمملكة العربية السعودية من أكثر الدول استراد للكمون السوري. بالإضافة إلى مصر والمغرب والبرازيل وغيرها الكثير. كما تجاوزت صادرات الكمون 10 إلاف طن في سوريا في عام 2014، حيث تم تصديره إلى أكثر من 40 دولة.

اقرأ أيضا:أكثر المنتجات مبيعا في سوريا أون لاين 

استخدامات الكمون

تحتوي بذور الكمون على نسبة عالية من الحديد والمنغنيز، حيث توفر سبعة في المائة وثلاثة في المائة على التوالي من القيمة اليومية الموصى بها من كمية المنغنيز اليومي. كما أنه يمد أجسامنا بالكالسيوم والعديد من الفيتامينات والألياف. يقال إن بذور الكمون تمنع الغازات وتقلل من تشنجات العضلات وتزيل اليرقان وتوقف الإسهال وغيرها. قد يقوي العظام أيضًا ويخفض نسبة السكر في الدم ويقلل من احتمالية حدوث النوبات القلبية.

فوائد الكمون

يعد الكمون من الأعشاب العطرية ذات القيمة الغذائية العالية، والفائدة الطبية الكبيرة. والتالي بعض من فوائد الكمون:

يخفف من نزلات البرد والحمى والتهاب الحلق – بذور الكمون غنية بفيتامين C وخصائصها المضادة للفطريات تجعل من الصعب المعاناة من نزلات البرد والتهاب الحلق إذا كنت تستهلكها بانتظام.

المساعدة على الهضم وتخفيف الإمساك من فوائد الكمون

تساعد بذور الكمون في الهضم السليم للطعام وقدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية لأن الإنزيمات الموجودة في الكمون تساعد في تكسير الطعام. كما تساعد خصائص الكمون المضادة للفطريات على تنظيف الجهاز الهضمي.

الوقاية من السرطان من فوائد الكمون

تحتوي بذور الكمون على خصائص مضادة للسرطان والتي تعتبر أساسية للوقاية من السرطان. تساعد بذور الكمون أيضًا على إزالة السموم من الكبد ومنع الجذور الحرة من دخول مجرى الدم. الكمون طريقة رائعة للمساعدة في إزالة السموم من الجسم والحفاظ على نظافة وصحة أحشائك.

الحفاظ على بشرة صحية من أهم فوائد الكمون

الفيتامينات الموجودة في بذور الكمون، فيتامين C و E، ضرورية لبشرة صحية وشابة. الزيوت الأساسية لبذور الكمون أيضًا تمنع العدوى الفطرية والميكروبية.

تنظيم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب من فوائد الكمون

حيث يحتوي الكمون على نسبة عالية من البوتاسيوم وهو معدن يساعد في الحفاظ على توازن الكهارل في الجسم. حيث يعد إكسير لمرضى القلب. لا يساعد هذا المعدن في تنظيم إنتاج الخلايا فحسب، بل يساعد أيضًا في الحفاظ على ضغط الدم ومعدل ضربات القلب. بسبب خصائصها التنظيمية، تساعد بذور الكمون المرضى الذين يعانون من أمراض القلب وتساعد على الوقاية منها أيضًا.

إقرأ أيضًا: اكثر 10 دول منتجة للخس في العالم 

تخفيف الربو والبرد من أهم فوائد الكمون

وتعتبر هذه من الخصائص القوية المضادة للالتهابات والبكتيريا والفطريات لبذور الكمون. مما يجعلها علاجًا منزليًا رائعًا لنزلات البرد والربو. تعمل هذه المركبات على تهدئة العضلات الملتهبة وتقوية مناعتك لمحاربة العدوى.

المساعدة في الوقاية من فقر الدم من فوائد الكمون

يحتوي الكمون على عنصر الحديد وهو المكون الرئيسي في إنتاج الهيموجلوبين، مادة تحمل وتنقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. كما أن 100 جرام من بذور الكمون تحتوي على 11.7 مللي جرام من الحديد مما يجعلها المكمل الطبيعي الأكثر فعالية للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.

تعزيز الذاكرة من فوائد الكمون

مليئة بالمعادن مثل الريبوفلافين والزياكسانثين وفيتامين B6 والنياسين وغيرها الكثير، تشتهر بذور الكمون بقدرتها على الحفاظ على الذاكرة والصحة العقلية واستعادتها.

المساعدة في التعامل مع الأرق من أهم فوائد الكمون

تحتوي بذور الكمون على كمية عالية من الميلاتونين، والتي عند تناولها مع الموز تزيد من إنتاج المواد الكيميائية داخل الدماغ. يساعد هذا الخليط في التغلب على الأرق ويمنحك نومًا جيدًا ليلاً.

اقرأ أيضا:أكثر المنتجات مبيعا في مصر أون لاين 

أكثر 5 دول منتجة للكمون في العالم 2023
أكثر 5 دول منتجة للكمون في العالم 2023

الدول المستوردة للكمون 2023

يعتبر الكمون من أكثر البهارات استخداماً في الدول الآسيوية والعالم أجمع، والتالي بعض من هذه الدول:

فيتنام من الدول المستوردة للكمون

في عام 2018، استوردت فيتنام حوالي 49000 طن من الكمون، وكان استيرادها كاملًا من الهند. في الماضي، كانت فيتنام تستورد الكمون من دول أخرى بما في ذلك تركيا وإيران وسوريا. هناك تباين كبير في بيانات استيراد الكمون في فيتنام. ولكن تشير الدراسات على زيادة النمو المستقبلي في الطلب على الكمون. كما يبلغ الطلب المتوقع على الكمون المستورد في فيتنام 60 ألف طن وذلك في عام 2023.

بنغلاديش من الدول المستوردة للكمون

في عام 2018، استوردت بنغلاديش الكمون في الغالب من الهند وتركيا. حيث بلغت قيمة إجمالي الاستيراد حوالي 61 مليون دولار أمريكي، في حين بلغت كمية الواردات حوالي 30 ألف طن وذلك في عام 2019. كما تشير كمية الكمون المستورد في بنغلاديش في السنوات الأخيرة إلى تضاعف ثلاث مرات في الطلب بين السنوات السابقة. باتباع هذا الاتجاه، سيصل الطلب على الكمون في بنغلاديش إلى 105000 طن بحلول عام 2023.

الولايات المتحدة الأمريكية من الدول المستوردة للكمون

الولايات المتحدة هي ثالث أكبر مستورد للكمون في العالم، حيث تستورد 16000 طن في العام الواحد. أي ما يعادل
48 مليون دولار أمريكي. الهند هي المصدر الرئيسي للكمون بالنسبة للولايات المتحدة وهم يحتفظون ب 82٪ من حصة السوق. كان نمو الطلب على الكمون في الولايات المتحدة ثابتًا خلال العقد الماضي. علاوة على ذلك تقلب سعر تداول وحدة الكمون خلال نفس الفترة. حيث أن متوسط سعر تداول الكمون خلال السنوات الأربع الماضية كان حوالي 3000 دولار أمريكي للطن. كما تشير الدراسات إلى أن الطلب السنوي للكمون سيصل إلى حوالي 21000 طن بحلول عام 2023.

إلى هنا نكون وصلنا إلى نهاية مقالتنا أكثر 5 دول منتجة للكمون في العالم 2023، كما تحدثنا عن الكمون تتجاوز صادراته 10 آلاف طن في سوريا، استخدامات الكمون، فوائد الكمون، الدول المستوردة للكمون 2023.

‫95 تعليقات

  1. PBN sites
    We shall create a web of self-owned blog network sites!

    Benefits of our privately-owned blog network:

    We carry out everything SO THAT google doesn’t comprehend THAT this A self-owned blog network!!!

    1- We buy web domains from various registrars

    2- The main site is hosted on a virtual private server (Virtual Private Server is high-speed hosting)

    3- The remaining sites are on separate hostings

    4- We attribute a individual Google ID to each site with confirmation in Google Search Console.

    5- We develop websites on WP, we don’t use plugins with the help of which Trojans penetrate and through which pages on your websites are created.

    6- We never duplicate templates and employ only individual text and pictures

    We never work with website design; the client, if wished, can then edit the websites to suit his wishes

  2. chronometer watches
    Understanding COSC Accreditation and Its Importance in Horology
    COSC Certification and its Demanding Criteria
    Controle Officiel Suisse des Chronometres, or the Official Swiss Chronometer Testing Agency, is the official Switzerland testing agency that certifies the accuracy and precision of wristwatches. COSC validation is a mark of quality craftsmanship and trustworthiness in timekeeping. Not all timepiece brands follow COSC accreditation, such as Hublot, which instead sticks to its proprietary stringent criteria with movements like the UNICO, attaining similar accuracy.

    The Science of Exact Chronometry
    The central system of a mechanized timepiece involves the mainspring, which supplies power as it loosens. This system, however, can be susceptible to external factors that may impact its accuracy. COSC-accredited movements undergo rigorous testing—over fifteen days in various circumstances (five positions, 3 temperatures)—to ensure their resilience and dependability. The tests measure:

    Mean daily rate precision between -4 and +6 secs.
    Mean variation, maximum variation rates, and effects of temperature changes.
    Why COSC Certification Is Important
    For watch aficionados and collectors, a COSC-accredited timepiece isn’t just a piece of technology but a proof to lasting quality and precision. It signifies a timepiece that:

    Offers excellent reliability and precision.
    Ensures guarantee of superiority across the complete construction of the timepiece.
    Is apt to maintain its value better, making it a smart choice.
    Popular Timepiece Manufacturers
    Several renowned brands prioritize COSC accreditation for their timepieces, including Rolex, Omega, Breitling, and Longines, among others. Longines, for instance, presents collections like the Archive and Soul, which feature COSC-validated mechanisms equipped with cutting-edge materials like silicon balance suspensions to enhance durability and performance.

    Historic Context and the Evolution of Timepieces
    The concept of the timepiece originates back to the requirement for precise chronometry for navigation at sea, emphasized by John Harrison’s work in the eighteenth cent. Since the formal establishment of COSC in 1973, the accreditation has become a yardstick for assessing the accuracy of luxury watches, maintaining a legacy of excellence in watchmaking.

    Conclusion
    Owning a COSC-certified watch is more than an visual choice; it’s a commitment to quality and precision. For those valuing precision above all, the COSC accreditation provides tranquility of thoughts, guaranteeing that each certified timepiece will operate reliably under various conditions. Whether for individual contentment or as an investment, COSC-validated watches stand out in the world of watchmaking, carrying on a tradition of precise chronometry.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *