أكثر الدول إنتاجا للزنجبيل أكثر 8 دول منتجة للزنجبيل في العالم

أكثر الدول إنتاجا للزنجبيل أكثر 8 دول منتجة للزنجبيل في العالم، حيث أنتج العالم 4081374 طن من الزنجبيل، كذلك يتزايد إنتاج الزنجبيل عالميًا. كما يستهلك جميع أفراد العالم الزنجبيل بنسب متفاوتة. حيث يزرع الزنجبيل في المناطق الحارة، أو المناطق الدافئة والرطبة. وتتركز معظم زراعته في أكبر دولة منتجة للزنجبيل في العالم.

في ضوء ذلك، تقدم منصة المنتج مقال أكثر الدول إنتاجا للزنجبيل اكثر 8 دول منتجة للزنجبيل في العالم، وسنتعرف من خلاله على الدول المنتجة للزنجبيل، وأيضًا أكثرها استيرادًا وتصديرًا واستهلاكًا للزنجبيل. كما سنتطرق لفوائد واستخدامات الزنجبيل.

أكثر الدول إنتاجا للزنجبيل أكثر 8 دول منتجة للزنجبيل في العالم

أكثر الدول إنتاجا للزنجبيل أكثر 8 دول منتجة للزنجبيل في العالم وهي الهند ونيجيريا ثم الصين وبعدها النيبال. وذلك حسب منظمة الأغذية والزراعة العالمية الفاو سنة 2019. أما ترتيب باقي الدول المنتجة للزنجبيل فهو كما يلي:

ترتيب	قائمة الدول الأكثر إنتاجا للزنجبيل	كمية الإنتاج السنوي ( طن متري )
1	الهند	1788000
2	نيجيريا	691239
3	الصين	605123
4	النيبال	297512
5	أندونيسيا	174380
6	تايلاند	166923
7	الكاميرون	83434
8	بنغلادش	80234

اقرأ كذلك أكثر الدول إنتاجا للحبوب اكثر 10 دول منتجة للحبوب في العالم

الهند أكثر الدول إنتاجا للزنجبيل في العالم

تعتبر الهند أكبر دولة منتجة للزنجبيل في العالم منذ عشرات السنين ولا تزال مستمرة كذلك إلى يومنا هذا. حيث بلغت كمية الزنجبيل المنتجة في الهند 1788000 طن متري. وتستمر بزيادة انتاجها عامًا بعد عام. إذ يعد الزنجبيل من التوابل الأساسية بالهند وتستهلكه بكثرة في معظم وصفاتها. كما تصنع منه مخللات ومربيات.

من الجدير بالذكر، شكلت نسبة الزنجبيل المنتجة في الهند سنة 2013 أكثر من 33% من الإنتاج العالمي للزنجبيل. بينما ازدادت في سنة 2019 حيث وصلت إلى43.81 %.

نيجيريا ثاني أكثر الدول إنتاجا للزنجبيل عالميا

تأتي دولة نيجيريا بالمركز الثاني بين أكثر 8 دول منتجة للزنجبيل في العالم، حيث زادت كثيرًًا من كمية الزنجبيل المنتجة حتى وصلت لهذا الترتيب. كما أنتجت 691239 طن متري من الزنجبيل خلال سنة 2019 نافست بها الصين والنيبال وأندونيسيا. حتى حققت المركز الثاني من حيث كمية الزنجبيل المنتجة. كما شكلت بإنتاجيتها للزنجبيل 16.94% من الإنتاج العالمي.

الصين ثالت أكثر الدول إنتاجا للزنجبيل في العالم

تراجعت الصين عن المركز الثاني إلى المركز الثالث بكمية الزنجبيل المنتجة على أراضيها. حيث سجلتها منظمة الفاو سنة 2019 كمية الزنجبيل المنتجة في الصين 605123 طن متري. وعلى الرغم من تزايد إنتاجها على مرور الأعوام إلا أنها لم توافق تزايدات نيجيريا. كما شكلت بإنتاجيتها للزنجبيل 14.24% من الإنتاج العالمي

نيبال رابع اكثر 8 دول منتجة للزنجبيل في العالم

تعد نيبال من كبار منتجي الزنجبيل، والذي يعد بدوره من التوابل الأساسية بالعديد من المطابخ حول العالم. إذ أنتجت دولة النيبال 297512 طن متري من الزنجبيل. كما شكلت بإنتاجيتها للزنجبيل 7.29% من الإنتاج العالمي.

أندونيسيا خامس أكثر الدول إنتاجا للزنجبيل في العالم

بلغ إنتاج أندونيسيا من الزنجبيل 174380 طن متري، كما تعد أندونيسيا واحدة من أكثر الدول إنتاجا للزنجبيل. حيث نالت المركز الخامس بين أكثر الدول إنتاجا للزنجبيل. بينما يشهد إنتاجها تراجعًا ملحوظًا على مدى السنوات الأخيرة.

تايلاند أكثر الدول إنتاجا للزنجبيل عالميا

تنتج تايلاند الزنجبيل بكثرة حيث بلغ إنتاجها منه سنة 2019 حوالي 166923 طن متري. وعمومًا تحافظ تايلاند على كمية ثابتة من إنتاجها للزنجبيل على مدى السنوات الخمس الأخيرة.

الكاميرون سابع الدول الأكثر إنتاجا للزنجبيل في العالم

تنتج الكاميرون نحو 83434 طن متري من الزنجبيل سنويًا. وبذلك كانت سابع أكثر دولة منتجة للزنجبيل في العالم.

بنغلادش ثامن أكثر الدول إنتاجا للزنجبيل في العالم

أنتجت بنغلادش كمية وفيرة من الزنجبيل وصلت حتى 80234 طن متري. ولذلك كانت من أكثر الدول إنتاجا للزنجبيل.

اقرأ كذلك :أكثر الدول إنتاجا للصنوبر أكثر 8 دول منتجة للصنوبر في العالم

أكثر الدول استهلاكا للزنجبيل في العالم

تستهلك جميع الدول الزنجبيل. وكما تنتج بعض الدول الزنجبيل أكثر من غيرها. كذلك تستهلك بعض الدول الزنجبيل أكثر من غيرها. ومن أكثر الدول استهلاكًا للزنجبيل ما يلي :

1. النيبال.
2. أندونيسيا.
3. نيجيريا.
4. تايلاند.

تجارة الزنجبيل العالمية

تنتج بعض الدول الكثير من الزنجبيل، بينما تستهلك جميع الدول الزنجبيل. وبالتالي نجد مجال تجارة التوابل عمومًا والزنجبيل خاصةً مجالًا رابحًا. حيث تعيد تصدير الزنجبيل العديد من الدول. ومن أكثر الدول تجارةً بالزنجبيل ما يلي :

1. الإمارات العربية المتحدة حيث بلغت قيمة إعادة تصدير الزنجبيل المستورد نحو  20638746.50 دولار أمريكي. ومما ساعدها على تطوير تجارة الزنجبيل موقعها الجغرافي من جهة في تربط الهند بالوطن العربي. وأيضًا صغر حجم الزنجبيل وارتفاع أسعاره مما يجعله تجارة سهلة ومربحة.
2. الولايات المتحدة الأمريكية بلغت أعلى المعدلات من إعادة تصدير الزنجبيل المستورد وذلك بقيمة 2071783 دولار أمريكي.
3. السعودية بينما تزايدت بنسبة عالية إعادة تصدير الزنجبيل المستورد وصلت حتى 22% خلال الخمس سنوات الماضية. حيث بلغت قيمة تجارتها من إعادة تصدير الزنجبيل  1268464 دولار أمريكي.
4. كندا حققت كندا خلال سنة 2019 أكبر نمو عالمي لإعادة تصدير الزنجبيل وذلك بقيمة 97%. حيث وصلت قيمة تجارتها حتى  673892.19 دولار أمريكي.
5. الأردن كذلك نمت تجارتها للزنجبيل . كما نالت المركز الخامس عالميًا بإعادة تصدير الزنجبيل المستورد. حيث بغلت قيمة تجارتها للزنجبيل المستورد 472206 دولار أمريكي.

اقرأ أيضًا : أكثر الدول إنتاجا للعسل أكثر 10 دول منتجة للعسل في العالم

أكثر الدول استيرادا للزنجبيل في العالم

تستورد العديد من الدول الزنجبيل و قد ترتبت أكثر الدول استيرادا للزنجبيل في العالم حسب مكتب United Nations Statistical كما يلي :

1. الولايات المتحدة الأمريكية تعد من أكبر الدول المستوردة للزنجبيل بقيمة  128164452 دولار أمريكي.
2. اليابان أيضًا من أكثر الدول استيرادًا للزنجبيل بقيمة  104576400 دولار أمريكي.
3. هولندا حيث بلغت قيمة الزنجبيل المستورد  83854092.93 دولار أمريكي.
4. كذلك باكستان كانت من كبار مستوردي الزنجبيل عالميًا. وقد بلغت قيمة الزنجبيل المستورد  81509225.36 دولار أمريكي.
5. بنغلادش أيضًا وبلغت قيمة الزنجبيل المستورد  71324637.58 دولار أمريكي.
6. كذلك ألمانيا.
7. وأيضًا بريطانيا.
8. و ماليزيا.

أكثر الدول العربية استيرادا للزنجبيل

تستهلك الدول العربية الزنجبيل بكثرة إذ تستورده وتزرعه. ويكاد لا يخلو منزل من الزنجبيل المطحون. كما تعد من أكثر الدول العربية استيرادًا للزنجبيل ما يلي :

1. الإمارات العربية المتحدة وهي أكثر الدول العربية استيرادا للزنجبيل و بالمرتبة 11 على مستوى العالم باستيراد الزنجبيل. وذلك بقيمة زنجبيل مستورد تصل حتى 27411645.06 دولار أمريكي.
2. السعودية ثاني الدول العربية باستيراد الزنجبيل بقيمة 27183548.84 دولار أمريكي. بينما تأتي بالمرتبة 12 عالميًا.
3. المغرب.
4. اليمن.
5. الكويت.
6. قطر
7. مصر.
8. عمان.

اقرأ كذلك : أكثر الدول إنتاجا للجبن أكثر 10 دول منتجة للجبن في العالم

أكثر الدول المصدرة للزنجبيل في العالم

تصدر أكثر الدول إنتاجا للزنجبيل الفائض عن حاجتها إلى دول العالم المختلفة. ومن أكثر الدول تصديرًا للزنجبيل ما يلي :

1.  الصين حيث بلغت قيمة صادراتها من الزنجبيل 572549.48 ألف دولار ، بينما وصلت صادراتها من الزنجبيل إلى 456،832،000 كيلو غرام.
2. هولندا حيث بلغت قيمة صادراتها من الزنجبيل 157258.45 ألف دولار ، إذ صدرت  نحو 60726000 كيلو غرام.
3. الهند حيث بلغت قيمة صادراتها من الزنجبيل 129675.02 ألف دولار ، كذلك بلغت الكمية المصدرة 170342000 كيلو غرام من الزنجبيل. بالإضافة لكونها أكثر الدول إنتاجا للزنجبيل.
4. بيرو حيث بلغت قيمة صادراتها من الزنجبيل 85760.32 ألف دولار ، كما كانت كمية الزنجبيل المصدرة 54957900 كيلو غرام.
5. تايلاند حيث بلغت قيمة صادراتها من الزنجبيل51624.9 ألف دولار.

بالإضافة لذلك، كانت دولة الإمارات العربية بالمركز الثامن عالميًا كواحدة من كبار الدول المصدرة للزنجبيل في العالم حيث كانت كمية الصادرات نحو 36222800 كيلو غرام زنجبيل. كما باعت تلك الكمية بسعر 42708.75 ألف دولار وذلك خلال سنة 2021.

اقرأ أيضًا : أكثر الدول إنتاجا للفضة أكثر 10 دول منتجة للفضة في العالم

الزنجبيل أشهر فوائده واستخداماته

يعتبر الزنجبيل من التوابل . حيث يستخدم الجذمور المدفون تحت التربة وذلك بعد جفاف الأوراق. يتميز الزنجبيل بلونه الأبيض الشحمي. كما يمتلك رائحة عطرية فريدة والكثير من الزيوت العطرية المفيدة. أما أشهر مركباته فهي الجنجر والليمونين. يستخدم الزنجبيل منذ آلاف السنين. كما ذكر في الطب القديم والطب النبوي. ولكن يحذر من استخدامه من قبل الحوامل والمرضعات وأيضًا أصحاب أمراض المعدة. وكذللك ممن يشربون أدوية مضادة لتخثر الدم.

أشهر فوائد الزنجبيل

للزنجبيل العديد من الفوائد من أشهرها العلاج من الأمراض التالية :

• يفيد لعلاج أمراض المخ والأعصاب مثل الزهايمر.
• كما يخفف من الإحساس بالقئ والغثيان.
• يعالج آلام البطن.
• مسكن للآلام.
• يساعد في علاج الأنفلونزا.
• يزيد من القدرة الجنسية وخاصةً للرجال.
• طارد للغازات والريح.

أشهر استخدامات الزنجيل

قد تعتقد أن الشكل المطحون هو شكل الاستخدام الوحيد للزنجبيل. ولكن يوجد أشكال أخرى للزنجبيل المستخدم، فيمكن للجذور الخضراء أن تستخدم وأيضًا المجففة. ومن أشهر الاستخدامات ما يلي :

• مطحون يستخدم كتوابل حارة ولذيذة.
• الجذر الجاف يقطع ويشرب بارد أو ساخن مع الشاي أو الحليب أو الماء.
• الجذر الرطب كما الجذر الجاف أو يقطع ويضاف للحساء.
• يصنع منه مخلل.
• يضاف للمربيات كمنكه. وفي بلدان أخرى يصنع منه المربيات.
• في اليابان تصنع منه حلوى تسمى سوجا نو ساتو زوك.
• كما يخمر الزنجبيل ليصبح شاي تسمى salabat.
• يدخل في تركيب أدوية توسيع الأوعية الدموية.
• ماص لرطوبة الجسد.
• يعتبر ملين متوسط.

اقرأ أيضًا : أكثر الدول إنتاجا للنحاس أكثر 10 دول منتجة للنحاس