أكثر الدول إنتاجا للبندق أكثر 10 دول منتجة للبندق في العالم

أكثر الدول إنتاجا للبندق أكثر 10 دول منتجة للبندق في العالم، البندق هو أحد أشهر أنواع المكسرات والأكثر استهلاكًا في العالم . فالبندق في فرنسا، يرمز إلى الخصوبة، أما في ألمانيا يتم صنع الطحين من البندق لاستعماله في تحضير أشهى الحلويات. كما كان الإغريق قديمًا يستعملون البندق كعلاج للكحة والصلع. أما الرومان كانوا يصنعون زينة الأعراس من أوراق شجرة البندق وذلك لاعتقادهم بأنها تجلب الحظ والسعادة الزوجية. كما أن البندق يلعب دورًا كبيرا في التنمية الريفية، ويمثل مصدرًا رئيسيًا للرزق لدى ملايين الناس. وهناك الكثير من الدول المنتجة للبندق حول العالم، حيث يبلغ حجم الإنتاج العالمي من البندق ما يقارب 743455 طن من البندق سنويًا.
لذا تابعوا معنا هذا المقال على منصة المنتج لنتعرف سويةً على أكثر 10 دول منتجة للبندق في العالم، كذلك أكبر دولة منتجة ومصدرة للبندق في العالم، وفوائد البندق والقيم الغذائية التي يحتوي عليها.

أكثر الدول إنتاجا للبندق أكثر 10 دول منتجة للبندق في العالم

أكثر الدول المنتجة للبندق في العالم تساهم بشكل كبير وبجدارة في دعم الإنتاج العالمي لهذا المحصول الاستراتيجي الهام. حيث يتم إنتاج ما يقارب 743455 طن من البندق سنويًا. وسنبين فيما يلي أكثر الدول إنتاجا للبندق في العالم وهي كما يلي:

1. تركيا.
2. إيطاليا.
3. كذلك الولايات المتحدة الأمريكية.
4. أذربيجان.
5. كذلك جورجيا.
6. الصين.
7. إيران.
8. كذلك تشيلي.
9. إسبانيا.
10. فرنسا.

اقرأ أيضًا: أكثر الدول إنتاجا للأسمدة الفوسفاتية 

تركيا أكثر الدول المنتجة للبندق في العالم

تتصدر تركيا قائمة أكثر الدول المنتجة للبندق في العالم، حيث يبلغ حجم إنتاجها السنوي ما يقارب 420,000 طن من البندق. كما تبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالبندق فيها ما يقارب 436,869 هكتار. ويأتي ثلث إنتاج تركيا من البندق من تلال أوردو الخضراء، هذه المدينة الموجودة على ساحل البحر الأسود أقصى شرق الأناضول. كما يشكل إنتاج تركيا من البندق ما يقارب 70% من الإنتاج العالمي للبندق.

إيطاليا ثاني أكثر الدول المنتجة للبندق في العالم

تحتل إيطاليا المرتبة الثانية من بين أكثر الدول إنتاجا للبندق في العالم، حيث يبلغ حجم إنتاجها السنوي ما يقارب 120,572 طن من البندق. وهذا يمثل 15,4% من الإنتاج العالمي للبندق. كما تبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالبندق فيها ما يقارب 75,050 هكتار. كذلك تعد إيطاليا أكبر مستهلك للبندق في العالم، حيث بلغ حجم استهلاكها ما يقارب 78000 طن من البندق سنويًا. كما تتركز زراعة البندق في إيطاليا في منطقة كامبانيا التي تقدم ما يقارب 50% من إجمالي إنتاج إيطاليا للبندق. كذلك يزرع البندق في منطقة صقيلة وبيمونتي ولاتيوم.

الولايات المتحدة الأمريكية ثالث أكثر الدول المنتجة للبندق في العالم

تحتل الولايات المتحدة الأمريكية المرتبة الثالثة من بين أكثر الدول المنتجة للبندق في العالم، حيث يبلغ حجم إنتاجها السنوي ما يقارب 34,473 طن من البندق. كما تبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالبندق فيها ما يقارب 14,973 هكتار. إلا أن الولايات المتحدة الأمريكية تعد من الدول المستهلكة للبندق فهي تستورد البندق التركي لتغطية احتياجاتها المحلية من البندق. وتتركز زراعة البندق فيها في وادي ويلاميت التابع لولاية أوريغون الأمريكية.

أذربيجان رابع أكثر الدول إنتاجا للبندق

تحتل أذربيجان المرتبة الرابعة من بين أكثر الدول إنتاجا للبندق في العالم، حيث يبلغ حجم إنتاجها السنوي ما يقارب 33,941 طن من البندق. كما تبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالبندق فيها ما يقارب  31,821 هكتار. حيث يمثل إنتاج أذربيجان من البندق ما يقارب 5% من إجمالي الإنتاج العالمي. كذلك تتركز زراعة البندق في أذربيجان في المناطق الشمالية الغربية، والمناطق الشمالية من البلاد. في حين يتم تصدير البندق الأذربيجاني بشكل رئيسي إلى روسيا.

جورجيا خامس أكثر الدول المنتجة للبندق في العالم

تحتل جورجيا المرتبة الخامسة من بين أكبر الدول إنتاجا للبندق في العالم، حيث يبلغ حجم إنتاجها السنوي ما يقارب 29,500 طن من البندق. كما تبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالبندق فيها ما يقارب 16,833 هكتار.

الصين سادس أكثر الدول المنتجة للبندق في العالم

تحتل الصين المرتبة السادسة من بين أكثر الدول المنتجة للبندق في العالم، حيث يبلغ حجم إنتاجها السنوي ما يقارب 26,071 طن من البندق. كما تبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالبندق فيها ما يقارب 12,903 هكتار.

إيران سابع أكثر الدول المنتجة للبندق في العالم

تحتل إيران المرتبة السابعة من بين أكثر الدول المنتجة للبندق في العالم، حيث يبلغ حجم إنتاجها السنوي ما يقارب 16,327 طن من البندق. كما تبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالبندق فيها ما يقارب 17,899 هكتار.

تشيلي ثامن أكثر الدول المنتجة للبندق في العالم

تحتل تشيلي المرتبة الثامنة من بين أكثر الدول المنتجة للبندق في العالم، حيث يبلغ حجم إنتاجها السنوي ما يقارب 16,173 طن من البندق. كما تبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالبندق فيها ما يقارب 13,109 هكتار.

إسبانيا تاسع أكثر الدول المنتجة للبندق في العالم

تحتل إسبانيا المرتبة التاسعة من بين أكثر الدول إنتاجا للبندق في العالم. حيث يبلغ حجم إنتاجها السنوي ما يقارب 15,306 طن من البندق. كما تبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالبندق فيها ما يقارب 14,197 هكتار.

فرنسا عاشر أكثر الدول المنتجة للبندق في العالم

تحتل فرنسا المرتبة العاشرة من بين أكثر الدول المنتجة للبندق في العالم، حيث يبلغ حجم إنتاجها السنوي ما يقارب 11,041 طن من البندق. كما تبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالبندق فيها ما يقارب 5,644 هكتار.

اقرأ أيضًا: أكثر الدول إنتاجا للأناناس 

ما هي أكبر دولة مصدرة للبندق في العالم

إن أكبر دولة مصدرة للبندق في العالم هي تركيا. حيث بلغت صادرات تركيا سنة 2022 ما يقارب 280,924 طن من البندق، وهو ما يعادل 2 مليار دولار أمريكي. كذلك ذهب ما يقارب 70% من صادرات تركيا من البندق إلى دول الاتحاد الأوروبي كذلك للولايات المتحدة الأمريكية. وهنا نود الإشارة إلى أن تركيا تعد أكثر دولة إنتاجا للبندق في العالم. حيث تنتج ما يقارب 420,000 طن من البندق سنويًا. بالإضافة إلى أن إنتاج تركيا من البندق يشكل 60% من إجمالي الإنتاج العالمي للبندق.

اقرأ أيضًا: أكثر الدول إنتاجا للشوكولاته 

القيمة الغذائية للبندق

سنبين فيما يلي أهم القيم الغذائية الموجودة في البندق لكل 100 غرام، وهي كالتالي:

• سعرات حرارية: 628 سعرة حرارية.
• الكربوهيدرات: 16.7 غرام.
• السكر: 4.34 غرام.
• ألياف غذائية: 9,7 غرام.
• كذلك بروتين: 14.95 غرام.
• دهون مشبعة: 4.464 غرام.
• كذلك دهون أحادية غير مشبعة: 45.652 غرام.
• دهون ثنائية غير مشبعة: 7.92 غرام.
• كذلك كالسيوم 114 ميليغرام.
• حديد 4,7 ميلغرام.
• كذلك مغنيزيوم 163 ميليغرام.
• زنك 2,45 ميلغرام.
• فيتامين أ: 20 ميكروغرام.
• كذلك الكولين: 45,6 ميكروغرام.
• فيتامين ك: 14,2 ميكروغرام.
• كذلك بوتاسيوم:680 ميلغرام.
• فيتامين سي: 6.3 مليغرام.

اقرأ أيضًا: أكثر الدول إنتاجا للحمص 

فوائد البندق

تتمثل فوائد البندق بما يلي:

• تحسين صحة القلب: وذلك لأن البندق يساهم في التقليل من نسبة الكولسترول السيئ في الدم، وبالتالي تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والحد من السمنة. كذلك تقليل فرص الإصابة بتصلب الشرايين، والحد من حدوث الجلطات القلبية والدماغية.
• الوقاية من السرطان: وذلك لغناه بمضادات الأكسدة وأبرزها فيتامين هـ، والتي تلعب دورًا كبيرًا في حماية الخلايا من الجذور الحرة. وبالتالي الوقاية من خطر حدوث النمو السرطاني.
• زيادة الكتلة العضلية: وذلك لاحتواء البندق على كميات كبيرة من البروتينات.
• تعزيز صحة البشرة: وذلك بفضل احتواء البندق على فيتامين هـ بنسب كبيرة. مما يجعله خيارًا رائعًا لحماية البشرة من خطر أشعة الشمس فوق البنفسجية الصادرة عن الشمس. كذلك الحماية من سرطان الجلد وتقليل علامات تقدم العمر كالتجاعيد والترهلات في البشرة.
• تحسين عملية الهضم: وذلك لأن البندق غنيًا بالألياف الغذائية حيث يحتوي كل 28غ من البندق على 2.7غ من الألياف الغذائية. التي تساعد في تنظيم عمل الجهاز الهضمي، ومنع حدوث الإمساك.
• كذلك يحد من عملية تخثر الدم مما يقي الإنسان من حدوث النزيف.
• كذلك يعد علاجًا فعالًا لتخفيض ضغط الدم المرتفع.
• يقلل من فرص الإصابة بمرض انسداد الشرايين.
• مفيد للسيدة الحامل وجنينها فهو يقي الجنين من التعرض للإصابة بالتشوهات العصبية.
• كما أن البندق يساعد على إدار الحليب لدى السيدة المرضعة.
• أيضًا يساعد البندق في زيادة معدل الخصوبة عند الرجال والنساء.
• كما يعتبر زيت البندق مرطبًا طبيعيًا للجلد.

اقرأ أيضًا: أكثر الدول إنتاجا للبصل 

معلومات عن شجرة البندق

• تنمو أشجار البندق في أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا. وعلى وجه الخصوص في تركيا وإيطاليا واليونان وقبرص وجورجيا وسيبربيا والمملكة المتحدة.
• تتطلب شجرة البندق لتنمو تربة رطبة ومروية بالماء.
• كذلك بدأت زراعة أشجار البندق منذ أكثر من 5000 سنة، فضلًا عن أن شجرة البندق ليست من الأشجار القصيرة نسبيًا حيث يزيد ارتفاعها عن 20/40 قدم.
• كما تمتاز شجرة البندق بأوراق دائرية الشكل ولها أطراف مدببة كما يغطيها شعر خفيف على الجانبين.
• في حين تعد شجرة البندق أحادية الجنس، بمعنى آخر تنمو الأعضاء الذكورية والأنثوية على نفس الشجرة. وتمتاز أزهارها الذكورية باللون الأصفر بينما أزهارها الأنثوية فيكون لونها أحمر.
• كما تستند شجرة البندق في تلقيحها على الرياح في فصل الشتاء، في حين تجلب الرياح معها حبوب اللقاح من الأزهار الذكورية لتستقر على الأزهار الأنثوية. وتبقى لمدة 7/8 أشهر حتى شهر مايو، وهو موعد نضوج ثمار شجرة البندق.
• تبقى أشجار البندق تعطي الثمار حتى بلوغها 50 سنة.
• تنتج الشجرة الواحدة من البندق ما يقارب 20/ 25 رطل من البندق سنويًا.
• تظهر أول ثمار البندق بعد 2 إلى 5 سنوات من زراعتها حيث يزداد معدل إنتاج الشجرة سنويًا كلما زاد نضجها.
• كما يتم جمع البندق من على الأشجار خلال شهري سبتمبر وأكتوبر.
• عادةً تسقط الثمار الناضجة من البندق بشكل تلقائي ومن ثم يتم جمعها يدويًا، أو باستعمال أدوات آلية تشبه المكنسة الكهربائية. حيث تشفط حبات البندق من الأرض وتخزن في حاوية تابعة للآلة.
• كذلك يدخل البندق في تحضير الكثير من الأطباق، ولعل أبرز الصناعات التي تعتمد على البندق هي شوكلا نوتيلا.
• كذلك يتم استخراج زيت نباتي من البندق يستعمل لأغراض الطهي، كما يدخل في صناعة مستحضرات التجميل والأدوية.
• فضلًا عن أن البندق يعد صديق للقلب والشرايين فهو يحوي على أحماض أوميجا 3 والتي تمنع تخثر الدم وانسداد الشرايين. كما تعمل على تقليل خطورة المصابين بمرض السكري من إصابتهم بأمراض القلب.

اقرأ أيضًا: أكثر الدول إنتاجا للبلاستيك 

وهكذا نكون وصلنا لنهاية مقالنا اليوم الذي عرضنا من خلاله كافة التفاصيل والمعلومات المتعلقة بأكثر الدول إنتاجا للبندق أكثر 10 دول منتجة للبندق في العالم. كما تعرفنا على أكبر دولة مصدرة ومنتجة له، كذلك القيم الغذائية للبندق وفوائده المميزة.